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一百零五章 開餐廳的想法

  “怎么這么多啊?”

  “慢慢吃唄!這個米粉都是家里自己做的,絕對不含膠!”

  “還有這個,這是我我媽做的醪糟,小雪不是喜歡吃醪糟雞蛋嗎?”

  “還有這個干菜,也是家里自己做的,煮臘肉的時候放一點可香了!”

  陳安陽看著眼前這一大堆東西,心里不知道該說些什么。

  真要說價值,這些東西全部加起來其實也不值多少錢!

  如果說情誼,其實陳安陽也感覺不到多少,畢竟這些都是柳仙兒的母親做的。

  他此刻只是有點心疼,心疼柳仙兒到底是怎么把這一大包東西給帶到蓉城來的!

  陳安陽知道柳仙兒的老家,想要抵達蓉城需要換乘兩次車。

  從柳仙兒的家里出發,先得從村里走到鎮上,再從鎮上坐車去縣里,因為柳仙兒所在的縣沒有直達蓉城的班車,柳仙兒還得再轉一次車到市里才能坐上前往蓉城的大巴!

  換乘有多麻煩陳安陽自然是知道的,更別說還要帶著這么一大包東西換乘!

  “行!替我謝謝阿姨吧!”

  “不謝~!你可是幫了我家一個大忙,謝什么呀!”

  柳仙兒抹了一把額頭上的汗,又把貼在額頭上的發絲給捋順了。

  “你把外套脫了吧!這屋內有空調!”

  “不用,東西給你了,我就先回去了,還得收拾一下出租屋呢!”

  柳仙兒搖了搖頭,拿過之前裝東西的大口袋就準備離開!

  “別呀!這都來了,怎么也得吃了飯再走啊!”

  陳安陽直接一伸手就拉住了柳仙兒,柳仙兒瞬間臉頰緋紅掙開了陳安陽的手。

  “好了,你肯定是下車之后直接過來的,沒吃飯吧!你坐一會!”

  陳安陽才不管那些個,直接上前一步推著柳仙兒就去了沙發!

  “麻花,過來!”

  陳安陽把貍花貓召喚了過來,一把塞給柳仙兒。

  “你先陪麻花玩一會,我去做飯!”

  “啊!不用麻煩了,我一會回去隨便吃點就行!”

  “不麻煩的!臘肉是現成的,我煮個米飯就好了!”

  “那我來幫忙吧!我也會做飯!”

  “不用!真不用!”

  把柳仙兒按坐在沙發上,陳安陽這才去了廚房!

  其實真不算麻煩,之前家里陸續有人來吃飯,所以冰箱里一直有提前煮好的臘肉和香腸。

  陳安陽先把米飯煮上,又切了一塊五花肉。

  一會等米飯做好,只需要炒一盤蒜苗臘肉,再煮個豌豆尖煎蛋湯就好了!

  米飯煮好還需要一會,陳安陽把備菜準備好了之后就出了廚房!

  “對了!你今年還是在咱們物業上班嗎?”

  “對呀!怎么了?”

  正在和麻花玩耍的柳仙兒抬起頭,有些疑惑的看向陳安陽!

  “哦!現在還有些早,不過我提前跟你說一下,你到時候考慮一下。”

  “我打算今年準備開一個飯店,鋪面我都看好了,只是那邊租約還沒到期!”

  “我這邊打算請一個店長,工資應該比你在物業要高一些。你看看你到時候有沒有興趣過來幫我盯著?”

  陳安陽在沙發上坐下,之前還在柳仙兒大腿上趴著的貍花貓便跳了過來。

  “嚕~~~!”

  麻花又在陳安陽的大腿上趴下,并且在陳安陽撓了幾下脖頸之后發出了舒服的小呼嚕聲!

  “飯店?店長啊!我做不來呀!”

  柳仙兒看著陳安陽,見他不像是開玩笑之后還是搖了搖頭!

  “嗨~!誰天生就會干的,我之前也不會做生意呢!還不是做著做著就熟悉了!”

  “而且其實也不需要怎么懂,專業的事情自然是有專業的人去負責,你只需要幫我盯著點飯店就行了。”

  “畢竟不管做什么,店里都得有個自己信得過的人才行!”

  其實說起開飯店,陳安陽其實早就有了這個打算!

  當然這個飯店說的可不是火鍋店啊!而是真正的飯館,賣炒菜燒菜的那種!

  只是陳安陽想開的這個小飯店,和目前的這些飯店有所不同,因為他打算開自選餐廳!

  是自選,可不是自助啊!

  簡單來說,就是餐廳提前做好菜,分小份盛裝,顧客自己拿托盤自由搭配菜品,然后統一結賬。

  其實就是日后那些中式連鎖快餐的路子!只是在03年的時候這種模式應該很少見!

  陳安陽之所以會想到開這么一家餐廳,主要還是受到幾方面的影響!

  一呢!是家里的鄧阿姨雖然做菜的手藝還算可以,可她會做的菜并不多。

  每天翻來覆去就是那么些菜,吃的久了陳安陽便覺得味道也就一般了。

  二呢!是陳安陽自己本身就是個好嘴的,他是典型的肉食動物。尤其喜歡吃蒸菜!

  什么東坡肘子,粉蒸羊肉,粉蒸排骨,梅菜扣肉等等!

  雖然這些菜在家里其實也能做,可家里那小爐小灶的做出來總覺得少了那么點味道。

  這第三呢!其實這第三才是最重要的一點,那就是陳安陽春節回老家的時候吃了一頓酒席!

  就是鎮上的鄉村廚師自己弄的那種酒席!

  雖然環境差了點,但是那位廚師的手藝可不差,尤其是他做的蒸酥肉以及水滑肉還有扣肉,那味道真叫一個爽。

  陳安陽是個好吃的,再加上以前自己也開過店,所以對于食物還是有一番自己的鑒賞水平的。

  可在陳安陽看來手藝已經相當不錯的廚師,實際上一年下來竟然賺不到多少錢!

  其實這年頭鄉鎮上很流行自己家里擺流水席的,只是工費太低,而且絕大部分辦酒席的都是自己出食材,廚師也就只能賺個手工費而已。

  當時陳安陽還在奇怪,有這么好手藝的廚師為什么不出去打工,多了不敢說一個月三千塊那是妥妥的。

  后來陳安陽問過自家大姑才知道,那位廚師有個孩子,但是母親在生孩子的時候難產去世了。

  這位廚師便在鎮上開了一家小飯館,又是當爹又是當媽的照顧孩子。

  只是鎮子上人少,愿意下館子的就更少了,所以生意一般。

  到是逢年過節,鎮上時不時就有人請這位廚師過去做個壽宴喜宴之類的,日子這才算是勉強過得去!

  所以在知道這事之后,陳安陽就有了開個飯店的想法。

  先不說賺不賺錢,就這位廚師請過來,到時候陳安陽兩兄妹平日里吃飯就可以直接去店里吃了。

  至于孩子嘛!這個其實也好辦!一塊接過來就行!

  反正蓉城的教學質量自然不是老家可以比擬的,就算是為了孩子,陳安陽估計那位廚師答應的可能性也在七成以上!

  所以說,陳安陽這是為了自己兩兄妹的口腹之欲費盡心思啊!

  只是這事還只是個構思,跟柳仙兒說這一嘴也只是想要幫助一下對方而已!

  “所以事就是這么個事,不過成不成的現在還不好說!”

  “我就當是提前跟你知會一聲,如果真的談成了,我希望你到時候過來幫我。”

  “不過時間還長,你可以慢慢考慮!”

  陳安陽把事情掐頭去尾的跟柳仙兒說一下,主要只保留了他在老家認識了一個特牛逼的廚師這事。

  “哦!這樣啊!行吧!那到時候再說!”

  柳仙兒點了點頭,如果真的可以,她其實是不拒絕換一份工作的。

  畢竟她此時還欠著陳安陽好幾千塊錢呢!真要一直在物業做下去,怕是一年都不一定還的完這錢。

  “哎喲,飯好了!我去炒菜!”

  陳安陽這時才想起電飯鍋里還煮著飯呢,連忙起身去了廚房!

  “我來幫忙吧!”柳仙兒也連忙起身跟進了廚房!

  “也行,那你來幫我清一下碗筷!”

  “好!”

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