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第一百五十八話:開家食鋪

  老許家眾人一聽要在鎮上開鋪子了,登時個個都是歡喜不已,開鋪子好啊!自個開鋪子,妥當。

  不過,讓二房一家去?

  劉氏眼珠子一溜,心里就有些不得勁了,憑啥啊,做鐵板豆腐和鐵板魔芋條她也會做啊,往前擺攤子還是一房去一天的來,這開鋪子這么體面的事了,為啥只叫二房去?

  “三花啊,就叫二嫂他們去,不像以前一樣輪著來?”

  許三花瞥了眼劉氏,“二哥忙著和四金兩個做生意呢,就你跟三叔兩個人去鎮上,也忙不過來,再說,你會算賬還是三叔會算賬?”

  算賬這誰不會啊!這十文二十文的,她哪里算不好了?

  再說,二樹那成天起早貪黑四處跑掙那么點錢哪里比得上在鋪子里強?鋪子里多體面啊。

  看出劉氏眼珠子翻過來翻過去的,許三花便接著道:“這開鋪子也是辛苦事,三嬸還要爭著做?在家里點點鹵多容易?再說了,這往鋪子里去忙活也沒有別的月錢,還不都是一樣的。”

  可是體面啊!

  劉氏心里嘀咕一句,面上笑嘻嘻道:“我說三花啊,不如咱還是一天一天輪著來?大樹不變一直留著算賬收錢不就行了?”

  許三花睨她:“鋪子開得早收得晚,來來回回麻煩,正好鋪子后邊有個小院子可以住人,所以他們就住在鎮上就好,每天早上讓我爹和田家有一起往鎮上送貨去就行,若是一天一天換,不方便。”

  劉氏一聽開鋪子還能住鎮上,住了鎮上那就是鎮上人了,更體面了,心里就越是不得勁了。

  咕隆咕隆嘴還想再說,老胡氏就瞪了她一眼,接過了話頭去不給她說瞎咋呼的機會。

  “三花啊,這鎮上鋪子可貴?還有你這豆腐干,要咋賣?”

  鋪子貴不貴的倒是不重要,因為這本就是白得來的一個鋪子,虧不了本。

  許三花只道:“便宜著呢,一年才二兩銀子的租金,至于豆腐干,就按塊賣,五香的賣二十文一塊,麻辣的賣三十五文一塊,明兒開始前,可以先切了些給大家嘗嘗,嘗著味了不怕沒人買。”

  二十文和三十五文一塊?好家伙!

  眾人一聽都嚇了一跳,但老胡氏和老許頭自己經由著弄出來的,很快一想就覺得確實也不貴了,畢竟,一塊豆腐切得大,熏干了也就巴掌大小了,還有鹽跟醬油的本錢,又是這么多柴火,又費時間,真心不貴的。

  且麻辣的,還有調料的成本呢。

  價錢和人工都定下了,明兒一早就要開張,自然要好好做準備。

  黃豆腐和魔芋豆腐現成的,周氏當下就將兩塊放置了這些時日的鐵板刷洗干凈,又仔細安排好了自己原本的焙芥菜種子和山椒的貨,家里人手也就這些,許三花想了想,便將這個活暫時交給了五花六花和許四樹,三個人也是能干的,做的下來。

  另外就是最重要的豆腐干了,兩千斤的豆腐,切成一斤一塊的,也有兩千塊。

  這豆腐干跟臘肉一樣,只要不洗不煮,可以放上很久,且買回家了自己洗洗煮煮也比臘肉方便。

  便帶著王婆子三人一起先洗了幾十塊煮了出來,這些用來給客人嘗味,或有些嫌買了回去還要煮的就買這個,倒也夠了。

  再看著那野臘豬肉,熏出來也是不少,自家如今不缺肉吃,這么多臘肉,還要殺年豬呢!

  想了想,許三花又洗出兩塊臘豬肉煮上,打算食鋪里連著臘肉一起賣。

  畢竟,每年這個臘肉也只村里人才有那地方方便熏,鎮上人不方便,有些也不樂意自個麻煩,說不得也是好賣的。

  如此忙活忙活,天也就黑了,村人們早就下了工,老許家眾人吃了晚飯,洗吧洗吧,也就準備休息了。

  劉氏躺在床上翻來覆去的睡不著,盡管身上蓋著暖和的新棉被,比起往年的柳絮破被子,暖和的不知多少。

  她在旁邊烙著餅,吵的許三茂也不安生,“做啥呢!”

  劉氏翻過來,面對許三茂,嘴里道:“他爹,你說我跟二嫂不都是三花她嬸子嗎?我咋總覺得三花對二嫂比對我好呢?”

  “你成天瞎想些啥玩意呢。”許三茂翻個了白眼。

  “哼。”劉氏又挪了挪屁股,心里不舒坦,干脆坐了起來,“哪是我瞎想了?你瞧呢,今兒三花說開鋪子,憑啥只叫二嫂他們去呢?咱也是親的啊,又不是隔房的三叔三嬸。”

  許三茂算是聽明白婆娘在雞糟啥了,將旁邊的襖子丟在她身上,“三花的性子你又不是不曉得,她想干的事你敢跟她嗆?她啥時候聽過別人的?”

  “我咋不曉得呢,這不就是心里不得勁嘛,我就是覺著三花對我的態度不一樣。”劉氏扔掉襖子,又躺回去。

  許三茂聽著,這么一想嘛,但也覺得有點,但實在也說不通,他也不耐煩想,干脆道:“哎呀,想那么多干啥?咱現在不是挺好的嘛,你每個月二兩我每個月二兩,還有娃子的,以前哪敢想這回事啊?去鎮上說好聽了是開鋪子,還不是逢人三分笑的跟孫子似得,還不如留在家里,多輕快。”反正他不樂意去笑臉迎人的,現下他家可跟從前不一樣,開了作坊,每天多掙錢吶!

  劉氏哼了哼,到底沒有再說了。

  翌日天不亮,許三花和二房三人帶著田家有以及黑妞將準備好的東西這些都搬上牛車,人則坐上馬車,許二茂和許大樹一起坐牛車,田家有趕馬車,一行人就麻溜的往鎮上去了。

  馬車走得快,到了鎮上,天才剛剛亮,今兒有霧,大亮的天看著也比往常要沉些。

  先經過市集,陳婆子剛到,正在擺攤,許三花掀了車簾買了五十斤豆腐,又跟她說了一聲她在鎮上開了個鋪子,以后魔芋豆腐就放鋪子里賣了,又跟陳婆子另定了兩千斤豆腐,約好明天拿。

  陳婆子聽著魔芋豆腐不放她攤上賣了還有些失落,但一聽許三花又定這么多豆腐,當下高興的應了,并說待會兒一定幫她跟大家伙都說說她家開鋪子的事。

  再往前經過帽兒街,糧油鋪已經開了張,負責十里鎮鋪子的二掌柜姓陳,他在里頭柜臺就看見趕馬車的田家有,忙走出門來打招呼。

  一番寒暄得知許家在鎮上的鋪子今天開業,他便道傅掌柜今兒不在,待會兒他定上門恭賀。

  繼續往前,拐了彎到了正街,經過王記雜貨鋪,這么一早,里頭竟也有生意了。

  王掌柜看不到馬車里,但后頭趕牛車的許二茂和許大樹他認識,知道是許三花的二叔和堂哥,當下就多看了幾眼,見那牛車上拉著許多東西,一看還有鐵板,他想著許家莫不是又要開始出攤了?

  倒也不對,出攤不是在市集嗎?怎么還往那頭去?

  他不由攆出門來盯著,直看到馬車和牛車一路往前,最后停到了橋頭的一家鋪子前。

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