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第十一章、佃戶出路(三)

  學堂不能去了,趙平決定,干脆就在自己的書房辦一個小學堂,趙平在家里自學。

  讓娘親欣慰的是,被神仙收作弟子趙平不但自己捧著書本,一邊念書一邊寫字,甚至有空還學正兩個小郎及三個小娘子一起念書,竟然當起他們的夫子了。

  趙平一邊傳授他們,不時夾雜私貨,比如什么用拼音識字而不用切音識字,什么用阿拉伯數字代替漢字大寫數字。

  趙平發現,在學習之中,翠竹最認真做完事情之后就來學習,并對算術最敏感,目前已經學會背九九乘法表正在學習加減,趙平打算下步讓她學習乘除之后是一元二次方程。

  而蘭兒可能年紀太小,被趙平打了手掌心之后,流著眼淺勉強能夠背一到百之間數字,倒是喜歡詩詞;趙氏兄妹四人則介于二者之間。

  此時趙平正在與翠竹及兩個小郎書屋認真寫字,蘭兒一蹦一跳進來。這個丫環最沒有耐性,每次學習只有一柱香時間,就要跑出去玩耍。她氣喘吁吁進來說道:“趙翁翁他們回來了。”

  趙平還未到大廳,里面已經傳來趙杰哈哈大笑的聲音,還有他的三個兒子及渾家、息婦的清脆笑聲。

  看到趙平進來,趙杰洪亮的聲音已經在大廳回響:“主母,小郎君,自家們趙家莊的仙皂太好銷售了,這次帶的兩百塊全部銷售完了。有些人看到看到自家們銷售完畢,失望之余問自家們幾時能夠供貨,老奴答應明天送貨,他們才高興起來。”

  說到這里,他停頓一下,然后又說道:“現在還是主要是大娘大嫂們及青樓妓院女子,還有少量的商人。特別是青樓妓院女子,特別喜歡仙皂,自家們按照郎君吩咐,買十送一,她們一下子就購買了三十塊仙皂。”

  后來傳來鞋子著地的聲音,娘親的聲音也傳來:“看來仙皂已經逐漸被世人所接受。青樓妓院女子之所以特別喜歡仙皂,可能與她們出身有關,仙皂也許給了她們一種清新而純潔的感覺。”

  趙平盯著娘親,感覺娘親這個文學女青年怎么突然變成了世俗商人了。

  見到眾人疑惑的目光,特別是息子的目光,娘親淡然一笑,掃視眾人一眼,然后說道:“平兒呀,現在為娘終于放下心來。為娘把二十兩銀子交給你,就是懷著一種關撲心思,賭賭看看能否成功,慶幸的是,仙皂成功了。看來那個仙炭、仙爐也應該問題不大。”

  趙平心里特別沉重,自己沖動之下,讓娘親心里受到沉重壓力,還好,仙皂看來已經看到曙光。

  想到這里,趙平點點頭也說道:“仙皂現在自家們可以放心大膽生產,爭取每天產量能夠達到千塊以上。”

  趙杰急了,雙手直擺,說道:“郎君,下人們盡自己最大努力,最多一天產量只有兩百塊左右,這個恕難以完成。”

  趙平思考了一會兒,于是說道:“為了產量,只好聘請人員了。”

  “不行,堅決不行。這個可是仙家秘方,怎么能夠讓外人學去。”包括娘親在內的所有人員都一起對趙平直噴口水。

  趙平在屋子這個來回走了幾步,沉思一會兒,然后說道:“這個我自然有法子,就是用流水線方子進行制作。”

  見眾人一臉茫然地看著自己,趙平只好解釋說道:“流水線就是把制作方法分成若干個步驟,每批人只負責自己那個環節,不但加快了進程,而且更加安全保密。這樣人與人分開,制作環節也完全分開,物與物分開,他們只知道自己那個環節的流程,其它環節就不知道了。當然配方及時間過程就由自家們自己掌握。”

  看到眾人思索的樣子,趙平繼續說道:“為了進一步保險,可以把人物進口變得曲曲折折,讓他們根本不知已經到了什么地方什么環節。”

  趙杰突然提到一個眾人都在心里思索的問題:“如果他們串聯在一起,早晚能夠摸索出生產流程,也許他們仙皂品質不如自家們,但是畢竟他們也能夠生產。”

  趙平沉思一會兒,才說道:“這個確實是一個問題,自家們不妨增加一些無關的環節,甚至可以增加相反的環節,比如在旁邊加一個食醋作坊,這樣自家們不但能夠產醋,而且還擾亂他們的頭腦。對了,自家們甚至可以同時建立一個醬油作坊。不過這樣卻增加了成本。”說到這里,趙平回頭看看娘親。

  娘親沉思一會兒,然后一咬牙,說道:“既然這樣,那就把所有的銅錢與銀子,全部投入進去。對了,你所說了醬油,可是傳說中皇宮里面才有的醬油嗎?”

  趙平點點頭,說道:“確實是醬油,而不是市面上的醬汁。它有無比鮮美的味道及適當可以的咸味。”

  趙杰連接拿出筆墨紙硯。

  趙平說到:“將大豆煮熟,接著發酵、曬胚、過濾,濾液就是醬油。雖然原理簡單,工藝卻不容易掌握。關鍵控制點是發酵、酵母制作、曬胚。曬胚僅僅時間長而已,一般需要一年的時間露天曝曬,溫度越來越高越好。發酵需要酵母,這個酵母不容易制作。”

  聽到這里,眾人露出失望的臉色,趙地更是沖口而出:“那怎么辦?難道作坊無法辦下去了?”說完就后悔,立即用捂住嘴唇。

  趙平喝了一口茶水,然后繼續說道:“饅頭發酵就是利用酵母原理。酵母是一種自家們肉眼難以看見的微小細蟲。如何制作酵母呢?就是以蜂蜜、面粉、尿為原料。”

  趙平說到這里,娘親皺眉停止開口了:“平兒,這可以不行,尿的味道太強烈了,讓人難以接受。”說話之間,她用手扇了扇高挺瓊鼻,好像眼前就有尿味在散發似的。

  趙平看了掃視眾人,見眾人都持懷疑的眼神,點點頭,說道:“娘親擔心頗有道理,我這個配方是給外人看的。這里有一個方式將尿味除去的方法。那就是把地尿與木炭粉混合在一起,攪拌半個時辰,然后用白布過濾。經過兩至三次的細炭粉混合攪拌過濾,尿味已經基本除去,而尿液之中物事自家們稱為尿素。剩下即便有的微弱尿味也被酵母這種小蟲所吞噬得干干凈凈。”

  娘親不解問道:“酵母也要吃尿?”

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