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第61章 外賣步兵

  “你們還有哪些菜式,報上來聽聽?”喬經理感興趣地問道。

  陸道升笑笑,反問道:“姐姐,你們有幾個人吃飯?口味偏好是怎么樣的?我舅舅會做的菜不少,一個個說起來太費時間啦。

  要不你講講你們的口味,比如喜歡味道足的,喜歡口味淡的,能不能吃海鮮,我再來推薦推薦?”

  想了想周廣生的吃飯口味,似乎還真沒啥很挑剔的地方,除了生的冷的不喜歡,其他的沒什么特別的忌口,各種口味都能吃。喬經理說道:“沒什么特別的忌口,生冷就不要了,就按照你們拿手的做吧。”

  陸道升此時已經有點猜測背后要吃飯的人地位不一般了,不然怎么會一個經理樣子的大姐專門跑一趟,還和自己和舅舅這么有耐心。

  “那這樣,我做幾份之前研究的拿手菜,保證比今天賣的還好吃,明天準時送到這邊。對了,明天我到了應該找誰?”陸道升猜想很可能是大領導或者大戶要吃,心里有了點想法。

  “那行啊,謝謝你們啦!這樣,拿手菜你也做,今天的菜明天也要備一份。明天十一點半,我讓小方在證券公司門口等你們,把飯送給她就行。”喬經理心下高興,對陸道升和張瑞安囑咐道。

  “唉,好咧。”

  “對了,這位小方姐姐,你明天還想吃盒飯嗎?想吃的話我們可以一起送過來。”陸道升抱著多做一單是一單的想法問道。

  “那你再加兩份吧,我們兩個也一起嘗嘗。”喬經理今天也是見到周廣生吃得爽的,也有些好奇。

  “好的!”陸道升喜道。心里希望能上行下效,讓營業廳的員工也跟風來吃吃,那么這生意就容易做開了。

  回去的路上,張瑞安問道:“道升,只給這么幾個人明天單獨做幾份送過去,其實是虧本的啊,你這是不是賠錢賺吆喝的意思?”

  “舅舅,今天來的大姐一看就是領導,能讓她來專門過問吃個盒飯的事情,這背后我雖然猜不出來具體情況,但是肯定不是一般人要吃這個盒飯。

  如果我們這次盒飯做得口味好入了人家法眼,說不定就會大批量的和我們訂餐,或者至少能起到一個很好的推廣作用嘛。

  你想,如果當領導的都覺得好吃,下面的員工會不會看到了也想試試?這樣生意不就打開了嘛。

  股市現在不火熱,多幾單生意至少買賣能不賠本,也容易堅持嘛。”

  張瑞安若有所思,接著問道:“那道升你看明天準備哪些菜才好呢?”

  “我們之前不是研究了五六十種菜嘛,把里面最硬最好的挑幾個出來,明天做了送去。不要怕賠本,就當是請人試菜了。”

  陸道升神秘兮兮地笑了笑,接著說道:“舅舅你注意到沒,營業部外面可是有個小賣部的窗口,現在還是空的呢。

  估計是營業廳現在沒什么人氣,一時半會兒沒人承包,我們明天好吃好喝白送上去,到時候問問,說不定有機會拿下來在那里賣盒飯呢。

  這可比擺攤好多了啊!”

  張瑞安點了點頭,自己這個外甥就是善于觀察主意多,安心聽他的吧,這次說不定又能像西林街那樣火一把呢。

  第二天,張瑞安也沒出攤,而是在家里開始準備起正式出攤的材料和計劃,同時花了不少時間參考陸道升的建議做了一套大餐。

  陸道升也過來搭了把手,同時自告奮勇承擔起“外賣騎士”的職責(叫外賣步兵似乎更合適,因為就是靠步行),把外賣給喬經理她們送了過去。

  是方靜雅出來接的陸道升的送餐,陸道升笑著問方靜雅昨天吃的感覺如何,這才知道原來苗條小姐姐昨天沒吃上,讓別人吃了。順帶也得知了原來是有個超級大戶看上了舅舅的手藝,才有了這么一出。

  周廣生的大戶室里,茶幾上整齊地擺開了八盒打開的快餐盒,分別裝著怪味小龍蝦,改良版大盤雞,金湯蝦片,青椒炒醬牛肉還有排骨燒腐竹六道葷菜,以及清炒小白菜和涼拌黃瓜兩道素菜。

  周廣生不缺錢,好地方好東西自然是吃過的,但也不會天天和后世吃貨那樣跑老遠就為吃口美食。而且眼下還孑然一身,沒人管飯顧食,平日里自己也不會太注重吃什么。

  畢竟他操作股票的風格偏短線和超短線,盯盤需要高度的專注以把控時機,兼之對股票的研究也要花費不少精力,自然不太會有那個閑情逸致去細想自己的飯食吃啥。

  而于助理呢,本身的工作也不輕松,對于吃喝上面,平日里也會在附近不同的餐館里挑選好的,但也僅此而已了,畢竟沒有很迫切的需求,吃好喝好也不是核心的工作目標。

  所以,對周廣生而言,平日里的飲食水平就是附近一些口味還過得去的餐館。

  陸道升送來的這幾道菜,水平要比周圍的餐館好上一個檔次。

  一來是張瑞安廚藝經過一段時間的磨煉,已經有了很大提高,已經好于一般水平。這年頭職業教育的普及程度很低,受過嚴格專業訓練的廚師在市場上鳳毛麟角,除了個別上檔次的餐廳飯店,大多數附近店里的廚師其實就是個體戶水平,也就是是一家子人里做菜比較好吃的水平。

  二來是這些菜吸收了陸道升前世學到的各路手法,成菜水平遠超當前。在視頻、短視頻網站爆火的前世,無數的老廚師新美食博主哭著喊著貢獻出各種曾經非常難以獲取的菜譜和技法,就為了多吸引些流量,畢竟互聯網時代流量就是影響力和金錢。有這么多知識灌溉加上因為興趣愛好的自身實踐,陸道升提供的知識也有效提高了張瑞安的成菜品質。

  三來就是食材上用的比附近的餐館普遍要好了。張瑞安自打做生意起,一直堅持物美價廉的路線,用料上從來不會為了省錢特意降低食材品質,原材料都是挑質量好的買。這時候雖然還沒有很多后來的騷操作,但是為了省油把油炸的油反復用,為了省錢買不新鮮的肉通過重口味調味掩蓋,米飯選陳年米節約成本等能賺錢的手段也已經被追求利潤的商販開發了出來普遍運用。這些因素疊加,都會對飯菜的口味造成影響,積少成多,張瑞安做的菜的質量就在這個片區里靠前了。

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