陳放是真不喜歡吃黑魚，就像他不喜歡吃泥鰍、黃鱔，并不是味道不好，而是顏值的問題。
黑魚，太丑了。
但如果別人做好了，就能接受。
打了些土竹筍回家，先將釣到的魚放到池子里。
今天一下午，釣了有差不多五十斤魚。最大三斤左右，兩斤左右也有十來條……
其中半斤左右的比較多。
陳放再撈了7條半斤以上的鯽魚，這些鯽魚拿回去做魚湯。
“池子里的細鱗魚呢？”趙吉陽跑到魚苗池邊看了一眼，問道。
“放生了。”陳放撈了魚，小跑著過去。
魚苗池，品字型中間有個4平米左右的平臺，上面有幾個水桶，水桶邊有打氧機，里面是孵化好的鹵蟲。
現在的小魚苗還是魚仔階段，但進食量，已經挺大的了。
陳放將鹵蟲撒進池子里，本來四處游蕩的小魚苗就浮了上來，開始進食。
密密麻麻的小魚苗，數量可觀。
陳放用精神念力仔細觀察了幾秒鐘，發現池子里的魚苗少了一些，少的不明顯就是了。
趙吉陽用手撈了一個黑點。
“這就是爬鮡？”趙吉陽問。
“青石爬鮡。”
“這么丁點兒，要多久才能長大哦。”趙吉陽仔細看著，太小了，估計就3毫米，應該還不到3毫米。
黑色的小不點。
這里的仔魚，估計才1個月的月齡，當然很小。
楊教授那邊有青石爬鮡生長數據，爬鮡是生長緩慢的魚。兩個月的青石爬鮡，平均體長只能達到2.5毫米左右，算上尾巴的全長，也就3毫米。但只有很少數2個月的青石爬鮡可以達到3毫米……
但之后，青石爬鮡的生長速度會明顯加快。一年，青石爬鮡能長到8——10厘米。第二年，15——20厘米。
人工養殖的爬鮡比自然水域里的爬鮡生長快。而在自然水域里，3——13年的爬鮡，每一年，體重都能有明顯變化。特別是三年后的爬鮡，成長速度最快。這些都是野生爬鮡，野外環境缺少食物，成年爬鮡更容易獲得食物，成長也就越快。
養殖的爬鮡，食物充足。第二年，就是它們生長的快速期。
回家將鯽魚處理好，還有些深口的鯉魚，殺了腌制起來。今天主要釣的就是鯽魚和鯉魚……
陳放開始剝竹筍。
小白在旁邊纏著趙吉陽，要趙吉陽給它做水果沙拉。但趙吉陽不懂得小白想表達什么意思，以為小白拿來蘋果、香蕉，是給她自己吃的。還說了聲‘謝謝’。
小白拿了酸奶過來，看趙吉陽自己吃起來，氣急了，將手上酸奶狠狠丟在地上，自閉地趴在地上，將腦袋埋在了爪子下面。
“小白想吃水果沙拉，讓你給它做呢。”陳放笑著道。
“啊？”趙吉陽明白過來，笑著瞟了眼小白，發現小白正偷偷摸摸看著陳放。
“別給它做水果沙拉。今天早上就給它做了一盤……水果沙拉吃多了，容易拉肚子。”陳放道。小白似乎能聽懂陳放的話，又將腦袋埋了起來。
“這是你主人說的，不能給做水果沙拉。”
“嚶~”小白叫喚了一聲，不高興。
趙吉陽笑著給它削了個蘋果，但小東西想吃冷藏過的，指著冰箱叫喚。
“能不能給它吃冰箱里的水果。”
“不能。中午就給它吃過冰箱里的水果了。小白雖然啥都能吃，可也會吃壞肚子。”
趙吉陽吐了吐舌，實在拗不過小白的可愛，還是從冰箱里拿了個蘋果出來，削了皮，給了小白一塊。
天氣悶熱。
小白最喜歡就是冰箱里的水果，可冰箱太高，它自己打不開冰箱。
陳放剝好了筍子，將竹筍切菜薄片，燒開水，連焯水兩次。
土竹筍味道苦。
這種苦味和苦筍的味道還不一樣，即便連著焯水兩次，依舊是苦的。但用來炒肉，這種筍子可以吸收肉汁的味道……
苦味中帶著甘甜。
第一次吃土筍的人，可能很多人不喜歡這種苦味，但吃過幾次，多數人，都會愛上這種味道。
大竹村有十幾個品質的竹子，但當地人，最喜歡的還是土筍。像陳放老爸，每年都會打很多土筍帶回去自己吃……
反而是很多人喜歡的鞭筍、苦筍、石筍，陳爸也就偶爾吃一次。
土竹筍，當地人的最愛。可土竹筍的出肉少，一根長20厘米，直徑七八厘米的筍子，剝出來的肉，就只要一點兒。這種竹筍，筍殼太厚了。而且筍根部老，能吃的部分就只有筍尖一點兒。
剝了十三根筍子，才湊夠炒肉的配菜。
一個竹筍炒肉，一個酸菜魚湯。
飯菜剛做好，陳爸他們就回來了。
“爸，趙叔，吃飯了。”陳放將做好的飯菜端出來，兩盆竹筍炒肉，一盆多，一盆少。
一大盆酸菜魚湯。
陳爸他們洗了手過來，陳放已經給他們盛好了魚湯。
‘轟隆~’，遠遠的，有悶雷聲。
“又要下大暴雨了。”陳爸說。
“嗯。制茶作坊建起了沒有？”趙叔問道。
“建起來了，還說明天一早過去拆設備。”陳爸郁悶的聳聳肩。老茶山那邊賣了，茶山上有座瓦房，瓦房旁邊有制茶作坊。
作坊里的設備，現在的茶山老爸不要，陳爸就要將茶葉拆過去……
“爸，叔，你們那邊開墾出來多少畝了？”陳放問。
“大概十分之一，有百畝左右了。”陳爸說道喝了口奶白的魚湯：“這味道，還不錯。”
趙叔也嘗了一口，笑著說：“不錯，少放些酸菜，或者不放酸菜，就好了。”
“你趙叔的口味淡，這是重點，要記下來。”
“唉。”
云山這邊的天氣，說變臉就變臉。
才一會兒，烏云飄過來，天就要黑了一樣。
“要下大暴雨，晚上就別回去了，在這邊住。”陳爸說。
“我吃完飯就得走，今晚有暴雷，吉陽媽自己在家，我不放心。吉陽媽最怕打雷了。”
“叔，吉陽住這邊吧。明天我家打棗子，吉陽留下來幫忙。”陳放道。
趙叔看向趙吉陽，趙吉陽縮著脖子，雙手捧著碗，不敢看她老爸。
趙叔想了想，笑著點了點頭。
趙叔再喝了碗魚湯，去盛了飯。
悶雷聲越來越響，趙叔趕緊吃了一碗飯，就急匆匆回去了。
陳放他們慢慢吃了晚飯。
陳爸也準備回去了，對陳放道：“晚上去鎮上住不？”
“不了。晚些時候如果漲水，我還要看著一下魚塘。”陳放道。
“要是發大水，你要注意安全，別莽。”
