等天色黑盡,陳放找了根竹竿,竹竿的一頭綁上易燃干草,將馬蜂窩燒了。
馬蜂……
應該是胡峰才對,當地稱為‘牛角蜂’‘虎頭蜂’,是云山地區最大的蜂類,也是最厲害的蜂類。
九月份,快十月份了,并不是牛角蜂的筑巢時間。現在筑巢,肯定是它們的蜂窩被捅了。
燒了蜂窩,陳放就有些饞蜂蛹了。
好多年沒吃過蜂蛹了,挺懷念那個味道。但蜂蛹這東西,可遇不求……
改天去周老四家問問。
周老四,搞蜂蛹出了名的。
夜,寂靜。
知了已經很少了,取而代之是蛐蛐的叫喚聲。
陳放和趙吉陽開始制作梨子酒……
梨洗干凈,切片,直接丟進不銹鋼發酵桶里,再用木頭簡單的搗碎……和上酒曲。
梨肉不用太碎,也不要求一定要削皮,但必須搗出一些梨汁。
60升的不銹鋼發酵桶,快裝滿,期間不斷加入酒曲,最后將冰糖倒入表面,在簡單和了一下。
為了防止小白偷吃里面的梨,趙吉陽給發酵桶上面蓋了一層紗布,將紗布捆綁好:“搞定。”
肥肥的小白看著趙吉陽,滿臉委屈和不高興,嚶嚶嚶……
陳放笑著拍了一下小白的腦袋,將趙吉陽抱起來,進去浴室。
時間很晚了,洗個澡,睡覺。
第二天……
起床已經七點半了,趙吉陽迫不及待來到客廳,打開紗布,看了眼里面的情況。
“不至于……昨天才裝桶的,還早得很。”陳放抱著小白刷牙洗臉去了。
“我就看看……這個梨子酒,要發酵多少天?”
“二十天左右。”陳放道。梨子酒發酵分兩個階段,第一個階段,泡氣泡的階段,敞開式發酵。第二個階段,沒有明顯氣泡了,但果肉還漂浮著,就將梨子酒封閉起來繼續發酵……
總共,二十來天。多一些時間也沒關系……
之后就是過濾。
過濾完澄清幾天,就能喝了。
這樣發酵出來的梨子酒酸酸甜甜。而且澄清之后,放時間長一些,會更爽口。
刷了牙,洗了臉,陳放喂魚去了。
魚塘下面,李師傅請來了一輛小型壓土機,正在夯實地面。
喂完魚,陳放過去看了一眼,小型壓路機開動,發出嗡嗡的聲音……
魚池的地面要求并不用,只需要簡單夯實即可。三十幾畝土地,一天時間就能完成夯實的工作。
回家吃了飯出來,又有工人來了,在竹林里搭建雨棚,用來放水泥的場地。下午就有水泥、砂石等等運輸過來。明天正式開工……
干包的,陳放只要監督質量。別的事情,都不用陳放操心。
趙吉陽在家里看駕考一科目的題目,明天要去考試了。
陳放閑著沒有事情做,找周柏借了皮卡車,開著車子去苗圃園買了滿滿一皮卡車有機肥回來,給房前屋后的大果樹施肥。
陳放自己的皮卡車,他老爸開著車,就沒打算還給陳放。
施完肥,陳放又背著鋤草機,將房子周圍的灌木林子打掉,還有山邊的荊棘林(一種叫做刺泡野果荊棘藤),修整一遍。
人閑著,也是無聊。
午后,周柏打來電話要去碧水村釣魚,已經喊了張晨。
陳放開了MPV,一車六人,直奔碧水村……
今天九月二十二日了,再八天,釣魚比賽。碧水村這邊也為釣魚比賽做好了準備……
臨近釣魚比賽,來到仙女湖碧水村這邊釣魚的人,越來越多。
設置的釣魚比賽水域,長達3.2公里。以正常人的步行速度,要走半個多小時了。
陳爸和趙叔今天又過來釣魚了,在釣魚比賽的21號賽區,一個偏僻的緩坡區。
“爸,叔。”陳放喊道。
“爸,叔……”趙吉陽也喊道,小跑了過去。
陳放幫著拿了漁具包,抄網等工具。張晨幫著拿了凳子,跟在張遙后面……
周柏杵著拐,在李雪攙扶下,小心翼翼下了山坡。
“陳叔,趙叔。”周柏喊道。
陳爸笑著回頭:“可以出來走了?”
“早就能出來走動了。”
陳爸和趙叔架了一根大炮,30米長。另外一根12米手竿……
21號賽區,岸邊是亂石。
這個坡度很緩,如此,岸邊就很淺。水清澈,能見成群結隊的小雜魚。白條……
陳放架好炮竿的支架,將35米長的大炮支棱了出去。用的是霧化餌料,準備釣鰱鳙。
陳爸他們的大炮也是霧化餌料,手竿用的玉米。
“爸,這個21號賽區,該怎么釣。”陳放請教道。
釣魚比賽人手一根桿子,不能用炮臺,路亞。只能用手竿,手竿的長度限制在13米內……
陳爸搖頭:“難搞。一人一桿,選定桿子后,中途不能更換。老趙,你覺得怎么搞?”
“我也拿不準,今年的比賽多出很多規矩。”趙叔想了想,說:“我覺得要看現場情況,最好是晚一些入場。入場后看長竿多還是短桿多……長竿多,那就用短桿,釣尾數。如果短桿多,那就用長竿……但最好,還是長竿釣斤數。”
“干爹,比賽有哪些需要注意的?”張晨問。他也報名了釣魚比賽,但賽制和規矩,還沒有搞懂。
但今年贊助商已經證實了,五菱贊助。
第一名,獎品為一臺價值6萬多的五菱征途皮卡。
第二、第三名,是價值接近6萬的五菱征途皮卡。
至于第四名、第五名……以前傳言是獎勵五菱MINI的敞篷版。那個敞篷版,還沒上市呢。而且敞篷版的MINI,根據網上的一些推測,正式發售的時候,價格肯定不便宜……
釣魚比賽第四、第五……第四的獎品是MINI馬卡龍臻享款,價值四萬多。第五,馬卡龍時尚款……
總共十臺車作為釣魚比賽的獎品。
截止現在,釣魚比賽的報名還沒有停止。據說,已經有五千多人報名參加比賽了。
因為參賽人數實在太多,往年的賽制規則也做出了很多改動。
總共40個賽區,每個賽區,每場比賽35人。總共比賽兩場,每場3小時……每個賽區同場35人,兩場積分前十者,晉級。為初賽……
比賽積分方式,每個賽區……所釣尾數第一者,積10分。尾數第二,積9分……尾數第十,積1分。
同樣,斤數第一,積10分。斤數第十,積1分。
如果尾數第一,斤數也是第一,那么兩者相加,積20分。
總共兩場,理論上,最高可以積40分。
兩場比賽,選出積分前十的人,晉級到高級賽。
如果出現積分相同者,斤數多的釣魚人,晉級。
這是初級賽……
之后還有高級賽,高級賽的規則和初級賽一樣。高級賽總共釣三場,每場比賽6個小時,三場分數前一百位進入大師賽。
大師賽不計尾數,只計斤數。1斤魚積1分,1兩魚積0.1分……
此次比賽除了有贊助商提供的獎品,鎮縣人民政府也拿出了巨額獎金。
冠軍獎金 10 萬元,亞軍獎金 2 萬元,季軍獎金 1 萬元,第 5 至 100 名,分別獎金 3000 元到 1000 元不等。
除此之外,大師賽當天會投放3000條標魚,獎金總額500萬元。標王魚,獎金108萬元。
但想拿到108萬,很難很難。大師賽當天只有100位選手,并且只是比賽期間的大師選手釣到標魚才作數。比賽結束之后,其他人釣到標魚,是換不到錢的。