黑黑的陶碗里。
淡黃色的花生油,上面漂浮著一些泡沫,還帶著一點點細小旳白色顆粒。
看起來有那么些惡心。
有些好像某種液體。
不過這個時候趙隊長可是把這當成了寶貝。
趙隊長心里在核算著,到底劃算不劃算。
現在家門口都有著一分的自留地,怎么著也能弄個幾斤的花生。
這些可都是油啊。
就是這花生渣也是好東西啊。
周小川看著沉思的趙隊長,沒有說話。
將兩塊砧板翻開,此時紗布已經被壓的干癟,躺在下面的砧板上。
而下面的砧板上還有很多的花生油。
“小草,你和龍龍拿去吃吧。”周小川將花生餅拿出來,掰了一大塊遞給了他。
隨手將滿是油的紗布丟在了砧板上。
這個餅子不小,大概有兩斤重,
小草接過接近半斤的花生餅,給旁邊的龍龍又掰了一半。
在其他小朋友羨慕的眼神中,兩人一人掰了一點點放進嘴里。
兩人沒有說話,但是從兩人的表情中就能看的出來,這對于他們來說是個美味。
“小草,讓我們嘗一下唄。”
“是啊!”
旁邊有小家伙,看著小草兩人說道。
“哥,給我嘗嘗。”
而趙隊長家的幾個還孩子也在這里,說話的是三女兒毛毛,旁邊還拉著最小的兒子寶蛋。
說話的是最小的寶蛋。
鼻子上還掛著長長的鼻涕,正拉著龍龍的衣角。
而旁邊的花花和毛毛雖然也很渴望,但是兩個小丫頭并沒有開口。
小草和龍龍兩人也沒有吃獨食,給幾個人一人弄了一點。
嘗嘗味道。
周小川看著手里剩下的一些花生餅,也掰了一口放進嘴里。
入口很酥,很香。
其實沒什么什么其他的味道,而且有點油膩。
這玩意用來涼拌菜的時候放點不錯。
不過還是沒有芝麻的香。
“味道怎么樣?”馮月在旁邊笑道。
她倒不是嘴饞,真的只是好奇而已。
周小川見狀將手里的花生餅遞了一半過去,“都嘗嘗。”
剩下的他還準備涼拌一個黃瓜之類的。
馮月接了過去,掰了一點放進嘴里,又將剩下的遞給了旁邊的張靜靜。
大家也都是嘗一下而已。
幾個知青掰完,半斤的餅子還有一半左右。
周鳳蘭嚼著餅子笑道:“味道倒是挺香的,就是沒什么味道。估計加點鹽會好吃點。”
其他人聞言也是點了點頭。
“是啊,做涼拌菜估計很香。”李國盛點了點頭。
說完將剩下的一些遞給了趙隊長,“趙隊長,嘗一下唄。”
趙隊長被打斷思緒,接過餅子,掰了一些遞給了馮會計。
兩人嘗了一口,將剩下的又遞給了三喜。
周小川看著趙隊長笑了笑,“行了,趙隊長,天都快黑了,我們先去吃飯,就不留你們了啊。”
趙隊長和馮會計兩人相互看了一眼。
“行,那你們去吃飯吧。我們也回去了。”
趙保山說完,對著其他人喊道:“行了,都散了吧。有什么好看的。”
其他人見狀也都紛紛散去了。
張愛軍對著周小川笑道:“吃了晚飯過來唄,我帶了好東西。”
隨后低聲對著他嘀咕了一句。
居然是打牌。
周小川聞言一愣,輕輕搖了搖頭,“還是算了吧,等完全農閑的時候吧。”
冬天這里沒什么事做,有的是時間,
而且讓他一個開掛的人和他們打牌,那不是欺負孩子嘛!
下棋打發時間還差不多。
張愛軍聞言感覺沒勁,“行吧。那下次有時間了再一起玩。”
周小川輕嗯了一聲。
眾人很快就散去了。
苗奶奶見眾人都散去了,她也回到自己的屋里做飯去了。
周小川回到屋里,把油燈點上。
將那一碗油倒進了之前的油壺里,這個白色塑料油壺能裝五斤的油,是在供銷社特地買的。
將油全都倒了進去以后,也只有五分之一多點,上面還帶著點泡沫。
沒有去管它,反正自己也就是做樣子用的。
看著還剩下大概半斤左右的花生碎。
他開始揉面。
新買的水缸里沒有水,只能從隔壁弄了一點做做樣子。
來到隔壁,只見小草將剩下的一點點花生餅,塞進了苗奶奶的嘴里。
“苗奶奶,晚上別做了,我晚上做個好吃的。”
對方聽到周小川的話,笑道;“不用了,我們把中午的菜弄一下就好了。你把湯弄點過去,這是給你留的。”
說完指著鍋里,里面有一碗乳白色的湯。
周小川看了一下,這樣子像是兔子的血和細腸子。
里面還有一些心和肝之類的內臟。
看到里面的東西,他輕輕搖了搖頭,
“苗奶奶,你們吃吧。我不吃這個。”
苗奶奶聞言輕哦一聲,想到什么便說道:“那個兔子我腌好了,還要再腌幾天就能曬了,你現在拿去還是先放這。”
“不用了,放那里吧。等過幾天您幫忙拿出來曬吧。”
苗奶奶聞言點了點頭。
回到了自己的房間。
以后就自己開單灶了。
回到屋里,揉好了面團,放在那個帶油的砧板上開始搟面皮。
燒水、煮面、冷水放涼。
弄好以后感覺少了點東西轉身來到了隔壁。
“苗奶奶,我摘一根黃瓜好嗎?”周小川站在門口,對著里面問道。
苗奶奶已經做好飯,正坐在炕上準備吃飯。
聽到周小川的聲音,她揚了揚筷子,“沒事,你去弄吧。”
周小川聞言,便摸著黑來到了斜坡,摘了一根黃瓜和青椒,拔了幾顆小蔥。
回到自己的屋里。
把黃瓜切成絲,青椒切成碎末,小蔥切成蔥花,一起倒進了面條里。
弄好以后,他這才把自己買來的醬油、陳醋加上花生餅弄碎一起倒進了進去。
想了一下,從空間里拿出一個鹽水瓶,往里面滴了一些芝麻油。
頓時香味撲鼻而來。
弄好以后,拿著自己的鋁飯盒盛了一碗,便開始吃了起來。
陳醋的酸、辣椒的辣、和芝麻花生的香。
熱天吃涼面,不要太爽。
沒過多久他便吃的大汗淋漓,這玩意土辣椒,還真的挺辣的。
一飯盒估計有個一斤半的面了。
盆里還剩下小半。
他端著面條便來到了隔壁,此時兩人剛剛吃完飯準備收攤。
苗奶奶見狀笑了一下,“這么快就吃好啦?”
周小川聞言笑了笑,
“嗯,我吃的快,小草,來,吃面條。”
說完便將盆里的面條,直接倒進了小草的碗里。
“哎,你這孩子……”苗奶奶見狀便要埋怨。
周小川見狀趕忙說道:“苗奶奶,我都吃飽了,這面條里放醋了,不吃明天就會餿掉。”
說完揉了揉小草的頭,笑道:“小草,這面可不是白吃的哦。白天我要是沒時間,你記得幫我把牛拉去放一下。”
小草聞言在那里頻頻點頭。口水已經止不住往下流了。
因為面前的面條實在是太香了。
香醋的酸味,混合著花生碎,以及小蔥芝麻油的味道。
讓他垂涎欲滴。
別說加了香油的面條,就算是沒加香油的白面條,對他來說也是好東西啊。
這只有逢年過節的時候才能吃的東西。
苗奶奶看到自己孫子的表情,她嘆了口氣,笑著對小草說道:“行了,小川哥哥都給你倒進碗里了,你留吃吧。”
“哎,好的,謝謝小川哥。”說完,便開始大口吃了起來。
一邊吃一邊給自己奶奶碗里夾了一些,“奶奶,你也嘗嘗,真好吃。”
周小川見狀便退了出來。