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第一百六十八章 千年石凍春,李杜喝過的酒

  看酒寶友聽到這話,眼神也微微挑起。

  她也沒想到只一個照面寧帆就看出了這個容器的東西。

  天都頑主這時候已經說完,不再說話。

  寧帆看著屏幕繼續補充。

  “頑主寶友剛剛說的不錯,不過漏了一點。”

  唐代黑釉酒壇,燒制于黃堡窯,為宮中御用,壇底有宮藏字樣及編號,內有未開封石凍春一壇,儲藏時間約一千年。

  寧帆看著壇子的信息微微開口。

  “黑釉瓷在當時雖然不如青瓷和白瓷,但是也屬于御供瓷器。”

  “盛唐時候,東洋國來夏國學習先進文化知識,黑釉瓷器的燒制就是其中一項。”

  “尤其是黑釉瓷器制作完成后可以進行剔花、留棱等裝飾,古樸大方,兼具美觀實用。”

  “這個黑釉酒壇通體沒有裝飾,但是厚薄恰好是最適合用來存儲酒的容器,所以是酒壇無疑。”

  “至于里面的酒液,也很明顯。”

  寧帆說到這里,寶友們都忍不住看過去。

  他們沒想到寧帆真的能夠判斷出里面裝著什么東西。

  紛紛詢問到底是什么。

  寧帆看著屏幕,淡淡道。

  “唐人重宴會,一些重點宴會還要有人記錄情況,比如瓊林宴、鹿鳴宴、燒尾宴等流傳下來的畫面都很多。”

  “在《唐史》中也有相關的飲酒記載。”

  “唐代宮中甚至還有一套專門用來供酒的自來酒系統。類似于現在的自來水,能夠在管道中供應酒水,賓客自行取飲。”

  “史料記載這樣的自流酒宴會一共舉辦過兩次,用的都是一種叫做石凍春的酒。”

  “而在著名的《韓熙載夜宴圖》中就可以看到這個酒壇的形狀。”

  “黑色,無耳,造型與這個酒壇一致。”

  “在唐代黃堡窯的窯口記錄中也有唐代為宮中燒制一批酒壇的記錄,上面全部有標志及編號。”

  “并且在文獻中明確記錄了這些酒壇送往的地方。”

  “正是長安附近最大的名酒生產地富平,這個酒壇里面裝的也是當時名動天下的三春之一。”

  “富平石凍春。”

  “跨越三千年的石凍春,光是想想就無比美好了。”

  “你們家能夠留下這一壇酒,也只有一個可能,你就是這一代石凍春酒的釀造接班人吧?”

  寧帆說完,整個直播間的觀眾集體失聲。

  他們怎么都沒想到寧帆能從一個壇子就能看出這么多信息。

  不僅看出年代、朝代,里面的酒水品類,還看出來了寶友的身份信息。

  聽到寧帆的話,酒壇女寶友也變了臉色。

  “寧大師,我表現的有這么明顯么?”

  “沒有,只是一般人的確沒有千年石凍春這種東西,就算是張孔王他們都不行。”

  “也只有這種釀酒世家才有傳下來的老酒作為存留和酒引子了。”

  “千年石凍春,當年李白杜甫這些人也是喝的這酒!”

  “妙不可言!”

  寧帆說完,整個直播間的寶友都愣住,久久沒有回過神來。

  他們怎么都沒想到到現在還有機會見到這種酒。

  尤其是寧帆說的兩個名字,他們可太熟悉了。

  一想到千年前,李杜兩人橫坐飲酒,觥籌交錯間詩情大發,揮毫潑墨,仰天長吟。

  “秋波落泗水,海色明徂徠。飛蓬各自遠,且盡手中杯。”

  寫完還不夠,又送一首新詩,再說“魯酒白玉壺,送行駐金羈。”

  有人發出兩句詩,直播間眾人看著詩句,豪情畫意簡直撲面而來。

  頓了頓神,紛紛感慨這東西真的厲害了。

  寧帆這時候也認真起來。

  “唐代三春,到了后世只留下兩春,總不能說你們完全沒了傳承吧?”

  眾人聽到話也好奇寶友這個原因。

  按理來說,這種老牌子不會這么突然的失傳才是。

  可是從唐代到現在近千年沒有出現,現在又突然出現還是有些奇怪。

  酒壇寶友看到眾人的疑惑,也有些不好意思。

  “實不相瞞,寧大師,石凍春在宋元之后的確失傳過一段時間。”

  “由于當時的糧食短缺問題和多年沒有次參與過釀酒,祖輩們無法釀造原來的石凍春。”

  “于是改了名字,一直在嘗試恢復味道,一直沒有做到。”

  “中間一度放棄過數年。”

  “如果不是因為幾年前遷墳的時候發現了這個秘密,恐怕我也不知道這個事情。”

  寶友說完重新看向屏幕。

  “當年遷墳的時候,在爺爺的棺材中發現了一本筆記,說的是我們家以前祖上釀酒的事情。”

  “還說了石凍春的名字,記載了以前的老酒廠的位置。”

  “我們從來沒有聽過這種事情,看到消息后將信將疑的按照筆記的位置找過去,果然發現了一個釀酒坊。”

  “又在酒坊那邊發現了更早的筆記和一些記錄。”

  “這一壇酒就是在酒坊附近發現的。”

  “當時我們想要重新使用這個釀酒廠,請了施工隊來處理周圍的環境。”

  “結果挖掘機剛挖了幾下,就有人說挖出東西來了。”

  “過去一看,七八個瓷壇子全部磕碎在地里,散發著濃重的酒氣。”

  “唯獨這一個埋的深,沒有什么事情。”

  “當時現場殘留的酒液都呈現出琥珀棕色,年份很足,只可惜很快就揮發了。”

  “留存下來的一部分酒送回去檢測,也沒有完全還原配方。”

  “這件事情當時施工的人員全部保密,所以一直沒傳開。”

  “現在來找寧大師實在是我們還原不出來了。”

  “所有的酒樣已經配置完了,可是還是還原不出來當時的石凍春的味道。”

  “我們想問問,寧大師您這邊有沒有石凍春的配方。”

  說完后沒等眾人反應過來就是十發火箭送上。

  “剛剛的事情是我自作主張,還請寧大師不要怪罪。”

  “這十萬就當賠禮,如果您能幫我們還原出石凍春的配方,我們還有重金相贈。”

  “寧大師一句話價值千金,他說了什么?”

  直播間內,因為常說騷話被寶友們冠以騷話王稱號的寶友再次出現,一句彈幕刷過,竟然制造了空屏的效果。

  所有人都不知道說什么才能接住這句話。

  最后只剩下北大學考古寶友的回復孤零零飄過。

  “不,你錯了。”

  “應該是富婆在線測試寧大師,希望重金求子。”

  寶友們看著彈幕,只想感慨趕緊來個震驚部的收了這兩個妖孽吧。

  這都是什么腦子?

  這種話都能想出來,真是小母牛坐飛機,果然不愧巫妖王和騷話王的名號。

  寧帆看著彈幕,淡定給了兩人一套禁言操作,這才開口。

  “當然知道,不過要看你們要出什么樣的代價了。”

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