羅文坤曾經不小心買到過一款人造蝦仁,在吃的時候沒有發現什么明顯的異常,知道后來查看包裝上面的配料表時,才發現這其實是由植物蛋白所做出的「人造蝦仁」。
在看完包裝上的文字后,羅文坤才回味出來,這兩者之間似乎有一些微小的差別,不過也無法確定,這到底是否只是心理暗示的原因罷了。
聽到羅文坤的話,林詩卻連忙反駁道:
「那也只是你的味覺不夠靈敏罷了,這里面的區別還是非常明顯的。植物蛋白并無法徹底代替動物蛋白,沒有肉的生活,是不完整的生活!」
作為一個吃貨,一個肉食愛好者,林詩堅持著自己的這個觀點,沒有因為羅文坤的話而做出退步。
「這一點我也支持林詩,不吃肉確實是太讓人難受了。用植物蛋白來替代動物蛋白,本質上不還是在吃素嘛。」胡書城說道。
徐佑見狀,也站出來說道:
「是的,我也覺得動物蛋白是不可或缺的一部分。當然我也知道,在月球地下,建設像藍星上那么的牧場是一件難以做到的事情,即使能夠建造一些牧場,那肉食的價格也會非常的高昂,只能提供給少數人食用。這與我們的最初理念是不相符的。」
既然徐佑愿意帶全世界的人們一起逃離,那自然希望大家都能過上更好的生活,而不是像待在監獄里一樣,去住在地下避難所之中。
這時,徐佑話鋒一轉:
「我覺得,想要去平衡這件事情,一個可以考慮的方向,是研究真正的「人造肉」。」
「真正的人造肉?」
聽到徐佑的話,羅文坤、林詩和胡書城都詫異的說道。
林詩第一個反應了過來,向徐佑確認道:
「老師,你說的這個方向,是不是利用細胞基,來培育人造肉啊?」
林詩不愧為與徐佑最有默契的人之一,一下子就理解的徐佑的想法。
徐佑聞言點頭道:
「是的,就是這個方向。我們直接用動物的干細胞作為種子,來像種植植物那樣,來培養出各種肉食。這個方向其實有一些公司已經在做了,只是目前還在比較初級的階段,距離真正的市場化,仍有非常大的差距。我們想做的,是讓這個技術真正得到應用,真正的市場化。」
目前的細胞基人造肉方向,所制造出來的肉,不僅口感相比正常的肉差一些,成本更是十分的高昂,遠遠比普通的肉昂貴不少。
除了極少數的人,以獵奇的心態,去購買這種人造肉,大部分的普通人,是絕對不會多看這種人造肉一眼的。
「嗯,如果這項技術真的能夠市場化的話,我也愿意嘗試去接受這種人造肉。前提是口味不要比正常的肉差太多,安全問題能夠保障,價格也正常就好了。」林詩說道。
「不過這項技術確實挺讓人期待的,利用細胞基去制造人造肉,就可以只制造特定的部位了。比如說,雞肉多生產雞翅中的部分,豬肉多生產豬蹄,牛肉多生產五花腱子肉的部分……不行,想到這些就快要留口水了。」
胡書城對這項技術倒是呈現比較樂觀的態度,畢竟要是真的可以像胡書城理想中的那樣,那人類就真的可以實現肉類自由了。
聽完了大家的討論后,羅文坤說道:
「嗯,這個方向確實可以仔細討論一番。不過我們畢竟都不是生物學的專家,之后還是跟專家一起研究一下吧。我會把這個事情跟高冪等專家說一下,等回薊京大學的時候,我們再仔細的商討一下。」
徐佑對細胞基培養人造肉的技術也并沒有太過深入的研究,便點頭答應了羅文坤的這個提議。
之后的時間里,大家 繼續對月球空間站改造項目的其他細節進行著討論,并對多個想法達成了一致。
經過幾天的會議之后,各國專家代表團之間,已經完成了多項工程合作的協議。
這代表著月球空間站改造計劃,不再只是一個空泛的幻想而已,而是一個真正已經開展的計劃了。
月球空間站的改造,并不代表藍星的全人類,一定會乘坐月球向外太空逃離,這只是一個備選的計劃而已。
如果人類能夠成功抵抗住外星文明的沖擊,確保藍星的安全的話,那人類便沒有必要再進行撤離。
但大家都知道,從外星文明所表現出來的種種技術來看,他們的文明等級,大概率是遠高于藍星的文明的。
因此,無論藍星的人類,最終是否要進行逃離,月球空間站改造計劃,都是必須要盡快開展的。
結束了會議之后,徐佑等人回到了薊京大學。
高冪這邊已經收到了羅文坤的通知,在確定徐佑已經回學校,而且有時間見自己之后,便帶著幾位團隊中的核心科學家,一起來到了徐佑的實驗室。
「高教授,你們來了啊。」
見到高冪他們過來,徐佑微笑著向他們打著招呼。
「徐院士,聽說您和羅總在討論人造肉的問題,想要找我們一起討論一下。」
「是的,確實有這樣一回事。這是之后在月球上需要研究的一項技術,因為月球的空間相對比較有限,想和在藍星上一樣,建造大量的牧場,是一件不太現實的事情。因此,我們必須開展人造肉的技術研究,努力讓全世界的人們,都可以在月球上吃到肉食。」
聽徐佑這么說,高冪終于明白徐佑為什么要找自己了。
「原來如此,以月球的空間來說,確實不適合大面積的養殖牲畜。」
接下來的時間里,高冪向徐佑介紹起了人造肉的一些信息。
「人造肉的方向主要有兩個,第一種是以植物蛋白為原料的人造肉,也就是植物基人造肉。這個方向可以最大程度的模擬肉的口感,不過本質上還是植物蛋白。」
「第二種,是動物基人造肉,不同于植物人造肉,是基于生物組織培養,以動物干細胞作為種子,來生產出來的肉品。」