煮這種紅燒牛肉口味的方便面,因為湯味濃,陳凌喜歡在煮面之前,煎兩個雞蛋。
煎好的雞蛋在香濃的面湯浸潤下,會非常好吃。
王素素也很喜歡這樣吃。
睿睿倒是更喜歡吃荷包蛋一點。
起鍋燒油,油不用很多。
等油熱后,陳凌開始煎雞蛋。
也不用煎很多,他和王素素每人兩個就行。
一個個煎蛋分別煎好,盛出來放進盤子里,色澤金黃,散發焦香味。
陳凌用筷子夾下來兩塊,小兩口先過了過嘴癮。
自家的雞蛋太好吃了,怎么做都好吃,別說自家臭小子每天喜歡,他們這大人也愛吃。
不過現在這種太油膩的煎蛋,睿睿還是不太喜歡的。
看到爸爸媽媽偷吃,他也沒有搶著要吃,只是一個勁兒的催促陳凌要爸爸把他懷里的調料包給弄開。
里面的大牛肉塊子把臭小子饞壞了。
“這是涼的,涼的牛肉吃了肚肚疼,爸爸煮面的時候給你煮進去,很快的,不要急。”
陳凌平常的時候喜歡逗兒子,但做飯的時候,從來不逗他,所以在做飯上,睿睿很信任他。
就是臭小子依然很急,邁著小短腿在他和王素素之間來回跑。
王素素怕他妨礙到陳凌做飯,一把攬住他抱進懷里:“看你那樣兒,不就是牛肉嘛,明天爸爸還要燉大牛頭和牛排骨呢,讓你吃個夠。”
其實小娃子都是這樣性子急,哄是沒用的。
陳凌就趕緊就著煎蛋的油鍋添水煮面。
家里的灶臺火勢很旺,添兩把拆,很快就把水燒開了。
陳凌就把方便面一一拆開,先放調料粉,再放進去面餅煮。
面餅煮開后,就往鍋里打雞蛋。
由于家里都不怎么喜歡吃溏心蛋,睿睿也不愛吃,就在面餅剛剛煮開的這個時候把雞蛋打進去。
出鍋的時候荷包蛋才會熟透。
打進去的雞蛋成型之后,再放醬料包。
好家伙,這些大牛肉塊子混著醬料一塊進了鍋中之后,直接成了半鍋牛肉。
醬料煮開,激發出香味。
陳凌又趕快把煎蛋放進去。
煮方便面沒啥技術含量,土灶煮飯又很快,沒一會兒工夫,熱騰騰、香噴噴的一大鍋方便面就出鍋了。
“爸爸,爸爸,牛牛。”
睿睿聞到香味,急得望眼欲穿。
他除了嘴饞,也是真的餓了,每天這個時候就是他吃晚飯的時候。
畢竟天黑后臭小子很早就睡了。
要早點吃飯。
“好好好,出鍋了,已經出鍋了。”
陳凌先把他嚷嚷半天的牛肉撈到他的小碗里,撈了幾大塊,又撈一個荷包蛋,最后才撈的方便面。
自家廠子的方便面那是沒得說。
煮的很筋道,火那么大了,還沒把面煮爛。
所以這時候陳凌就給臭小子沒有撈多少面。
在鍋里泡一泡,等再泡軟一點,再給他吃。
就把小碗放到小桌子上:“去吃吧,燙,先吹吹。”
臭小子高興壞了,小板凳也不做,撅著小屁股就對著他的小碗使勁‘呼呼’吹。
王素素看到兒子這模樣也是覺得好笑:“給,拿好伱的小勺子,今天媽媽可不喂你了。”
這樣說他也毫不在意,拿著小勺子就在自己小碗里攪拌起來。
一邊聚精會神的盯著,一邊嘴里嘰里咕嚕的說著只有他自己能聽懂的話。
陳凌瞅了他一眼,就給自己兩人撈面。
他和王素素一人兩個煎蛋,一人兩個荷包蛋。
兩種不同口味的雞蛋,配著濃香的紅燒牛肉面湯,那吃起來味道當真是不是一般的好。
連綠葉菜都不用放。
煎蛋濃香筋道,湯汁煮進去后,比肉吃著都不差。
荷包蛋又保留了雞蛋原有的香味,稍顯清淡,但越吃越有味道。
挑上一大筷頭面,吸溜進嘴,充滿了紅燒牛肉湯汁獨有的香濃味道,熱騰騰的面進嘴,再咬一口醬紅色的牛肉。
軟爛濃香的肉混著面條下肚。
那真叫一個滿足。
然后再吃上兩口雞蛋,怎一個美字了得?
“這方便面真好吃,阿凌你也是,腦子里怎么想到這么多吃的做法?”
王素素吃的嘴角全是油,也顧不得擦,拿筷子挑著面吸溜個不停,一邊吃嘴里還說著:“越民哥也很厲害,你說啥他就做啥,還做的這么好。
這是我吃過最好吃的方便面了,比咱們正經牛肉湯煮出來的面條還好吃。”
睿睿也啊嗚啊嗚開吃了。
腦袋埋在小碗里,小勺子飛快開動,像一只小老虎似的。
陳凌笑瞇瞇的看著娘倆吃飯,心里滿足不已。
就是不管王素素還是睿睿這臭小子,都沒能吃太多就吃飽了。
也是這面分量太足,牛肉的分量也夠嚇人的。
再加上還煮了雞蛋進去。
這一大鍋面他們娘倆是真的吃不了太多。
最后還是要陳凌解決。
稀里嘩啦的把剩下的面,連著牛肉和湯一塊下肚,陳凌美美的揉揉肚子,這面屬實不錯,看來以后可以再適當的上點心了。
不能像孫艷紅的小龍蝦那樣放養了。
不過這個想法剛生出,就很快被他拋到了腦后。
換上一身舊衣服,打好綁腿,扛上槍就進山了。
到了山里,把槍一收,丟進洞天不管,隨后換上彈弓和弓箭。
總是玩槍沒啥意思,還是彈弓和弓箭好玩更給人成就感。
今年的初冬,山里的景色比往年要好看太多了。
紅楓綠竹以及變幻著綠色的松柏,妝點蒼山,在冬日里也是姿容煥發,景色宜人。
確實,山里的空氣也是很好的,一走進山中,那種撲面而來的清晰感,讓人心神為之一清,只可惜天光黯淡了,進了山林后,是看不到什么景色的。
“啪!”
一顆石頭從彈弓打出去,遠處樹上嗡的一顫,一只滿臉驚慌的大花貓拖著又粗又長的尾巴立時一個飛躍,從樹頂的高空飛跳過去,兩三米的距離輕松跳過,落入樹頂消失了蹤跡。
只留下滿天飄零的落葉,以及遠處樹叢間‘啊嗷’、‘啊嗷’野貓發春似的怒叫。
“叫什么叫,誰讓你偷摸跟著我的?”
陳凌又是一彈弓打過去,當然了,這一彈弓也沒瞄準,就是純粹的玩鬧興致了。
這是經常去家里的那只小云豹,只跟王素素親近,對他和睿睿父子倆從來跟仇人似的。
剛才還悄悄跟在他身后來著。
陳凌還以為是啥呢,沒想到是它。
這小東西自從阿福阿壽來了后,就不敢進家了,估計是這陣子只敢在附近徘徊。
陳凌也不管它,走一段距離就吹幾聲梅筒。
不得不說,苗寨的梅筒是真的好用,這東西不像哨子類的東西聲音尖銳,吹響后會刺激到豺狼虎豹等野獸,同時又能傳得很遠。
阿福阿壽是認得這個聲音的。
果然,陳凌剛翻過兩個山頭,就聽到遠處的山間傳來興奮的虎嘯聲。
“嗯?這兩個家伙,又去大水塘那邊了?”
陳凌只帶阿福阿壽去過一次天坑水塘那里,之后它們隔三差五就要過去玩。
山里不缺吃的。
它們兩個的捕獵技能也早已經足夠在山里生存。
進了山是不用多管他它們的。
所以它們自己吃飽了,就會自己溜達著玩一會兒。
要是吃得太飽呢,阿壽這個懶東西就不愿意動了,會直接在山里待上一天才慢悠悠的出來。
每當這個時候,阿福是會獨自在山里四處轉悠著玩的。
剛才聽到了兩聲虎嘯,證明它們兩個今天沒分開玩,是在一塊的。
陳凌就往那邊趕。
天坑大水塘那邊,他已經去過很多次了,是輕車熟路。
但走到那邊的時候天色還是完全黑下來了。
“咦?怎么沒在水塘這邊?”
陳凌來到大水塘邊上,幾只小松鼠在水塘邊上蹦蹦跳跳的喝水,還有鬼鬼祟祟的箭豬在水塘對岸,以及幾只像是青莊的大個子水鳥……
唯獨沒看到兩只老虎。
陳凌再次吹響梅筒,虎嘯聲很快再次傳來。
“好家伙,還有那么遠,它們是沿著天坑去玩了,還是掉進天坑爬不出來了?”
陳凌聽了聽聲音,還有很長的一段距離,可以說絕對深層次的深入大秦嶺了。
他跟家里說的是找老虎也是在周圍轉著找找,這兩個家伙跑這么遠,回去估計要晚上九點多。
“知道我來了,怎么也不往這邊走?不是真掉進坑里去了吧?”
陳凌連著吹了好幾遍梅筒,等了又等,阿福阿壽倒是每次都有回應,但是聽他們的聲音始終還是在原地。
沒什么動作。
這樣干等著它們過來是不行了。
他又害怕兩虎出事,就趕緊往那邊走。
天坑這邊的路不是一般的難走,這里的山很多地方接近垂直九十度的。
跟來時候的山路不一樣,來的時候那種坡度,哪怕是狼叼巖那樣的,陳凌也還敢在山里跑的。
天坑這里不行,要么繞道,要么就老老實實地爬過去。
陳凌想了想,只好繞道跑過去吧。
于是一邊吹梅筒辨別位置,一邊往那邊發足狂奔。
廢了半天勁,也出了一身的透汗,衣服都給掛破了,才終于來到兩虎所在的天坑附近。
又翻過一個山頭,沿著天坑邊緣找過去。
只見阿福阿壽是在天坑的兩個地方。
阿福在天坑頂端守著一個洞窟。
阿壽在一處粗壯的大樹下,這大樹下面也有個洞。
陳凌一看差點氣得上不來氣:“你們踏馬的就守著這兩個破洞不肯挪屁股?老子還以為你倆掉坑里了?!”
“啊嗚!”
阿福再次一聲大叫,叫聲急切,催促他過去。
而與此同時,阿福身前的石頭洞窟中也穿來一聲鳴叫。
聽到這聲鳴叫,陳凌頭皮一炸,難以置信:“臥槽?二禿子?!”
(本章完)