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第二千六十八章 酒是陳的香

  陳江海也聰明的及時轉移了話題,跟著問道:“和我說說酒廠的情況吧,還有接下來的計劃。”

  說到正事,陳舒瑤也就將所有的情緒都收拾了起來,一下子又恢復到那種女強人的狀態。

  她稍稍整理了一下思路說道:“酒廠現在已經全部竣工,設備也全部就位。昨天我和賈爺又全面檢查了一遍,全部沒有任何問題。”

  “人員配備上,現在也基本滿足了開工的要求。只是一些技術人員和高學歷的管理人員,后續還需要招攬一些。”

  “不過那個就不能著急了,需要精挑細選,絕對不能濫竽充數。以后這家酒廠能不能真正發展起來,很大程度上就要靠這些人了。”

  聽到這兒,陳江海忍不住的插話問道:“員工都是從哪招來的?賈爺滿意嗎?到時候釀酒的工作,可不能讓賈爺一個人都包攬了。”

  “老爺子年齡畢竟大了,小心勞累過度,把身體給搞垮了。”

  陳舒瑤趕緊點點頭回答道:“員工有一大部分是陳家村的人,都是你二叔親自把關送來的,人品都挺不錯的。”

  “剩下的則是從附近村鎮招來的,都是些老實本分的人。賈爺也很滿意。”

  “至于釀酒的工作,我讓賈爺挑了幾個機靈,又能吃苦的年輕人做學徒,希望能夠盡可能快點掌握他手上的技術,主要是能夠幫助到他,讓他能夠適當的清閑一點。”

  “況且,現在都是規模化,一體化,現代化的設備,賈爺只需要將釀酒的配比和注意環節把控好,保持酒品的純正優質,其他的基本上都是半自動的,根本累不著賈爺。”

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  對于釀酒方面的東西,陳江海自然是沒有陳舒瑤懂得多。

  畢竟,關于封缸酒那邊都是陳舒瑤在全權負責對接,而且做得非常好不錯,陳江海也因此很少插手相關的事。

  陳江海總算是放下心來,滿意的點了點頭:“那就好,只是最近辛苦你了。”

  陳舒瑤聽到陳江海關心的話,心里微微一暖,語氣立即就好了不少。

  “算你還有點良心,知道關心一下我,再辛苦也值了。”

  面對這樣的話,陳江海不好回應,只能在心底發出一聲苦笑。

  不過好在陳舒瑤也沒有非得讓他作出回應,只是在一旁自顧自的繼續說道:

  “酒廠現在萬事俱備,只等開業,接下來的計劃是明天剪彩之后,第一批羊羔酒就直接推向市場,只在銷售點做必要的宣傳。”

  “目前敲定,第一批供給的是陳家村的農家樂以及美華超市作為試點,等銷售反饋過來之后,再按照你之前的計劃做營銷和廣告……”

  不等陳舒瑤再說下去,陳江海又忍不住的問道:“不對吧?酒廠剛剛開業,哪里來的酒呢?”

  有點常識的人都應該知道,釀酒是需要時間的。

  并不是說生產就能生產出來的。

  酒需要發酵,而且越是好酒發酵所需的時間就越長。

  還有一句老話,酒是陳的香。

  這也是為什么好多酒要分十年,二十年。

  年限越長的酒,價格往往也越貴。

  當然,并非這些酒真的發酵了這么長時間,但是概念就是這么個概念。

  陳舒瑤微微一挑眉頭,臉上露出一絲得意的笑容。

  跟陳江海打交道以來,印象之中眼前這位仿佛都是無一不知無一不曉。

  現在總算是遇到了他不知道的東西,她不禁心中有些好笑。

  不過陳舒瑤并沒有真正笑話陳江海的意思,還是趕緊解釋道:“江海,這第一批酒當然不是酒廠生產出來的。而是賈爺之前自己家釀的。”

  “這批酒用的是傳統的工藝,質量肯定是最好的。我和賈爺一商量,就決定用它來打開市場。”

  陳江海聽完之后,忍不住的點頭稱贊道:“舒瑤,這是個很好的想法!”

  “第一批打開市場的酒必須是原漿酒,才能讓人流連忘返,食髓知味,真正認可它。”

  得到陳江海肯定,陳舒瑤也就越發的自信,繼續往下說道:“等第一批酒打開市場之后,酒廠真正意義上的第一批酒也就能釀好出廠了。”

  “因為第一批供給的地方都是咱們自己人的產業,可以得到民眾對這個酒的第一手評價。”

  “我們根據這些評價,對酒的口味進行進一步的調試后,就可以推向更廣的市場。”

  陳舒瑤指了指外面:“按照我們的計劃,第一個大市場肯定是平山,以及陵海。這兩個地方,我還是相當有信心的。”

  “當然在這之前,我們的廣告和宣傳會猛烈的轟炸起來。先把人的胃口吊起來,酒再推向市場。”

  “至于在后面的計劃,還沒有細致的推敲,總之就是穩扎穩打,以陳家村為中心點,慢慢地向全國擴散。”

  陳江海對這個計劃沒有任何的意見,基本上滿意,所以暫時也就沒打算插手更多。

  正在這時候,滿身煙火氣的賈德旺也從廚房走了出來。

  看到陳江海之后,臉上便露出了笑容說:“你小子真會趕點,羊肉片湯剛做好,你和舒瑤趕緊洗手去,咱們先吃飯。”

  陳江海答應了一聲,立馬去洗手。

  他對羊肉片湯是真饞了。

  這個美味一直深藏在他的回憶中,原本以為都吃不上了。

  現在回想一下,距離上一次吃賈爺做的羊肉片湯,最少是十多年前的事了。

  陳舒瑤由于陳江海的態度,對這個羊肉片湯也是期待滿滿。

  她甚至忍不住的和陳江海去搶洗手池的位置。

  陳江海看到后不禁皺了皺眉頭,開口喊道:“喂,你干什么,先來后到,懂不懂?”

  陳舒瑤卻是白了他一眼,依舊先占住了洗手的位置說:“按照先來后到,我也比你來得早啊!”

  “況且知道不知道女士優先?你一個大男人,而且還是世界五百強的老總,還有沒有一點紳士風度了!”

  陳江海難得的這般幼稚,毫無心理負擔的感覺很爽,所以他暫時的忘卻了自己的身份,一點也不矜持的說:

  “都這么大的人了,凈說胡話!我說的是來洗手的順序,面對美食,哪有什么女士優先。”

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