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第四百四十九章 幾家歡喜幾家愁

  晚上,尚遠明忍不住打電話給陳江海,說起貨源的事。

  “江海,小龍蝦明天能到嗎?”

  如果出了意外,那可真的抓瞎了。

  陳江海點點頭,十分肯定地說道:“姐夫,放心吧,明天早點八點前,肯定能到店。”

  聽到陳江海這樣一說,尚遠明大大松了一口氣。

  只要原材料不出問題,明天的生意絕對火爆!

  尚遠明敢這樣想,實在是最近詢問新菜的人實在太多了。

  只要小龍蝦一出,肯定有很多人過來嘗鮮。

  關鍵是小龍蝦這東西吃了容易上頭,尚遠明這兩天可以說深有體會。

  他其實還好一點。

  妻子林婉清,簡直成了小龍蝦的忠實擁躉,都快入魔了。

  尤其是在嘗試過陳江海制作的蒜蓉、十三香、油悶和冰鎮小龍蝦,并配上啤酒之后,簡直無法自拔。

  一個人吃個三五斤,簡直跟玩一樣。

  當然陳江海只把這些做法私下里傳授給了夫妻二人,讓他們逐漸推出。

  競爭對手肯定會研究他們的做法,只有這樣一點點的放,才能做到一直被模仿,從未被超越。

  第二天,上午十點半,海底撈如同往常一樣準時開門迎客。

  原本擺在門前的廣告牌,此時已經消失不見了。

  首先進入飯店的客人,是一對三十來歲的夫妻。

  二人進門之后,丈夫便迫不及待地問道:“你們家新推出的菜品是什么?”

  顯然他們也是奔著海底撈今日推出的神秘菜品而來。

  服務員笑著把菜單遞過去,第一行寫的正是麻辣小龍蝦五個大字。

  “麻辣小龍蝦?”

  男人念了一遍,隨即掃了一眼后面的價格,“先給我來兩斤試試!”

  小龍蝦已經處理好,現在只要在提前熬制好的底料里煮一下入味就行了。

  很快,一盆色澤誘人,香氣撲鼻的小龍蝦就出現在了海底撈的餐桌上。

  附近不少客人都圍了上來,很好奇這小龍蝦的味道怎么樣。

  “先生,我給你講一下,這個東西怎么吃。”

  菜一上來,服務員就走了過來,拿出一次性手套,熱心為夫妻二人講解。

  這小龍蝦一入嘴,麻辣咸香的獨特味道,就直接征服了他們。

  “嗯,味道的確不錯。”

  “真好吃!”

  兩人頓時有點停不下來的意思。

  服務員則微笑提醒道:“兩位作為第一位品嘗小龍蝦的客人,這一份小龍蝦給您免單,另外還送您兩瓶啤酒,啤酒和小龍蝦更配喲!”

  聽到服務員這么說,男子十分驚訝,瞪大眼睛看一下服務員。

  “免單?就是不用給錢嗎?”

  服務員點了點頭:“對的,而且后面點的菜全部五折。”

  聽到服務員這樣說,旁人都十分的羨慕。

  不少人一陣懊惱,早知道進來先點一盤小龍蝦了。

  這可是海底撈的五折啊!

  “那再給我來一盤五斤份的,我要試試你們說的絕佳搭配。”

  男子手一揮,十分豪氣說道。

  “好的,那稍等片刻。”

  很快,海底撈的廚房便忙碌了起來,基本上每一桌的客人,都會點上一份小龍蝦。

  下午兩點收市休息的時候,已經賣出去了五百多斤小龍蝦了!

  這個盛況,跟之前開業的時候有的一比的。

  讓尚遠明高興的是,新店的生意也跟著上來了,同樣賣出四百多斤的小龍蝦。

  正所謂幾家歡喜幾家愁!

  海底撈的生意好了起來,旁邊海邊撈的生意卻是噌噌的往下掉。

  “怎么回事?今天生意怎么這么差?”

  耿啟正看著店里稀稀拉拉的客人,帶著幾分不滿地質問道。

  剛才出去查看的店員趕緊回答:“店長,海底撈推出的新菜叫麻辣小龍蝦,好像很受歡迎,客人們都去那里了。”

  “麻辣小龍蝦?小龍蝦……”

  耿啟正愣了下,滿是疑惑地說道,“那東西也有人吃嗎?”

  店員點了點頭:“我去看過,海底撈那邊基本上每個客人都點了一盆呢。”

  耿啟皺著眉頭道:“還愣著干嘛,趕緊給我去打包一份回來。”

  耿啟正吩咐完,就急急忙忙的去找茅安邦了。

  此時茅安邦正在家里招待朋友,看出來他心情很好。

  “老茅啊,你這生意是越做越大啊!”

  “對啊!什么時候帶一下我們入行,跟著你喝點湯啊!”

  聽到眾人的夸贊,茅安邦哈哈一笑,“瞧你們說的,我這看著只是表面風光,其實這苦處只有自己知道啊!”

  “老茅,你能有什么苦處啊?”有人忍不住問道。

  茅安邦搖了搖頭,臉上卻難掩得意之色:“每天一睜眼,想的全是手底下這么多人的吃喝拉撒,還有店里生意好不好,煩著呢!”

  茅安邦的這一番話,深得凡爾賽的精髓。

  眾人聽到這里,彩虹屁也是一刻不停歇,說得茅安邦笑得合不攏嘴。

  “老板,大……有點事。”

  原本有些慌張的耿啟正,進屋后看到這一幕,趕緊收起了緊張之色。

  茅安邦也看出來了,這絕對是有大事找他。

  他站起身來,不動聲色的跟客人們打了個招呼:“各位,你們先坐一會,我去處理一下。”

  來到外面,茅安邦沉聲問道:“什么事大驚小怪?”

  耿啟正飛快地說道:“海底撈出了一道麻辣小龍蝦的新菜,搶走了我們不少生意啊。”

  茅安邦皺眉道:“麻辣小龍蝦?有什么說道嗎?”

  耿啟正趕緊道:“我已經叫人去排隊了,應該很快就能知道了。”

  “走,去店里等著。”

  茅安邦把朋友打發走后,就跟著耿啟正來到了店里。

  “怎么,那個什么麻辣小龍蝦還沒打包回來嗎?”耿啟正不由得問道。

  手下人答道:“老板,還在排隊,沒這么快。”

  耿啟正聽了有些驚訝道:“這排了快一個多小時了吧?怎么還沒到他?”

  手下人立即回答說:“今天海底撈那邊的客人太多了。”

  茅安邦微微皺眉,再一看店里冷清清的,員工比客人多,臉色就更加難看了。

  不過眼下他也沒有什么好辦法,只好陰沉著臉說道:

  “等著吧!”

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