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第1531章 請你們吃辣椒大餐

  安紡廠食堂的大廚,并沒有想象中那么胖,是個中等身材的中年人,他以為自己做錯了菜,或者是菜里吃出了什么問題,才讓這些廠里的高管們緊張兮兮,因此來到王林面前時,誠惶誠恐的,雙手垂放在褲縫兩側,說話都有些打顫。

  王林對待普通員工,向來和靄可親,溫和的問道:“你叫什么名字?是哪里人?”

  田金生冷不丁的喝了一聲:“這位是集團的王董事長!你還不快快回答王董的問話?”

  大廚嚇了一跳,彎了彎腰:“王董好,我叫楊福田,大家都喊我福叔。我是星城人氏。”

  田金生大喝一聲:“別人喊你福叔,你還想讓王董喊你福叔不成?”

  楊福田連忙說道:“王董喊我小楊就行了。”

  王林道:“田廠長,是我在問他的話,你不要插嘴!”

  田金生賠著笑臉道:“王董,我是怕他沒見過世面,說話得罪了你。”

  王林擺了擺手,問楊福田道:“福叔,你是星城人?那你最拿手的菜,應該是湘菜吧?”

  楊福田道:“八大菜系我都會。”

  王林呵呵笑道:“不錯啊,你手藝很多。”

  楊福田是個憨厚人,說起了自己從小學廚藝的經歷。

  他家境貧寒,初中畢業就進了一家大餐館跟人學幫廚,他雖然學歷不高,但心思靈泛,學什么都快,人也勤勞、吃得苦、霸得蠻,深得大師傅的喜愛,把一身絕藝相傳。

  二十歲出頭,楊福田就成了主廚。

  他以為服務的餐廳是國營食堂,前兩年食堂改制,被私人老板承包了。那個私人老板偷工減料,為楊福田所不齒,去年兩人又大吵了一架,楊福田離開了食堂,來到廬州,正好碰到安紡廠改制招人,他前來應聘,被選上了。

  王林點點頭:“好,那你現在就去炒兩個拿手的辣椒菜。一定要地道的辣!”

  楊福田笑道:“辣椒菜太好做了!容易得很呢!我有最好的辣椒,都是從老家捎過來的,我自己經常用來炒菜吃。王董喜歡吃辣椒菜,我做兩個最好的辣椒菜給你吃!”

  王林道:“好,去吧!”

  楊福田笑瞇瞇的轉身離開。

  田金生笑道:“王董喜歡吃辣椒菜啊?”

  王林笑而不語,說道:“你們能吃辣的嗎?”

  田金生和劉希賢等人,都是廬州本地人,在吃辣這件事情上,顯然是底氣不足的,兩人都訕笑了笑:“我們不太能吃辣。”

  徽省是一個位置比較特殊的省份,在其省內所劃分的南方和北方的區域上,也都是兼顧的,也就是既是有南方城市,也是有北方城市,還有被稱是在江淮之間的城市,總體而言,每一個城市所擁有的文化習俗差異是比較大的,尤其是在北方和南方地域的城市而言則更是明顯。

  廬州是徽省比較居中的一個城市,在實際的地域文化習俗上,廬州也是文化很豐富的城市,從其城市所擁有的地域文化吸引力上就能看出來,而且在對這個城市實際上的發展上看來,它也是很不愛吃辣的,當然也不排除有人是很愛吃辣的,但在從廬州地道的人看來,他們在對吃辣方面還是不擅長的。

  王林微微一笑:“那就好。”

  田金生和劉希賢顯然有些不明白,為什么自己不能吃辣椒,反而是好事?

  他們只能陪著王林訕笑兩聲。

  楊福田不愧是大廚,做菜又快又好,他知道王林在外面等著,所以很快就做好了三個辣椒菜端了出來。

  “王董,我做了三個菜,一個是辣椒炒肉,這是湘菜里面最經典的一道菜,還有一道辣子雞,辣子雞不僅是川省的特色菜,也是我們老家的家鄉菜,其中的麻味不及川省的厚重,突出的是辛辣味。”

  王林看了一眼辣子雞,好家伙!

  這碗菜里面,干紅辣椒放得特別多,雞塊比較小,一眼望去辣椒比雞肉還多,簡直是在辣椒堆里面找雞肉。

  楊福田道:“還有一道菜,叫擂辣椒皮蛋。”

  擂辣椒皮蛋準確地說是一道湘省的特色涼菜,做法很簡單,成品賣相不佳,但吃過以后才覺得真的很香。

  這道菜的重點在于辣椒,正宗的做法對辣椒的材質有講究,必須是湖南本土的軟皮辣椒,而且辣椒不是放在鍋中煎制,而是直接丟入火中燒烤,烤制外表黑乎乎的,再去掉外皮,將辣椒肉與大蒜籽、皮蛋放入專用的陶瓷缽中擂爛,最后加入食鹽和生抽拌勻即成,辣椒和皮蛋融為一體,辣出了一個新味道,特別受歡迎。

  王林看著這幾道菜,感覺口水都要流出來了!

  不用吃,都能聞到濃郁的辣味!

  “好啊!難怪有人說,你們胡蘭人,是不怕辣、辣不怕、怕不辣!看來是有道理的。”王林笑道,“這幾道菜,一看就很辣啊!”

  楊福田道:“請王董品嘗。”

  王林嗯了一聲,對田金生和劉希賢道:“我給你們一個任務,我們三個人一起,把這三個人吃完。”

  “啊?”田金生和劉希賢吃了一驚。

  王林道:“怎么了?有困難?”

  田金生道:“王董,沒有困難!”

  王林點點頭:“那就好,開吃吧!”

  田金生和劉希賢相視一眼,都沒有吱聲,拿起快子,和王林一起吃了起來。

  “好!”王林大快朵頤,直呼過癮。

  王林走南闖北,什么菜系都吃過,辣椒菜也能吃。

  不一會兒,王林頭頂上就辣出了熱氣。

  他解開了外套的扣子,笑道:“辣得痛快!我現在算是明白了,為什么過雪山的時候要吃辣椒了,這辣椒吃了,真的能御寒啊!”

  大家都笑著附合:“是的,是的!當年過雪山的時候,毛爺爺他們都是生嚼辣椒抵御嚴寒的呢!”

  田金生和劉希賢畢竟是不能吃辣,雖然夾菜的時候,已經盡量避開了辣椒,只夾其他配菜吃,但還是辣啊!

  太辣了!

  辣得他們懷疑人生了!

  長這么大,就沒吃過這么辣的菜!

  田、劉二人,呼氣不止,身上全是汗,辣得舌頭都麻了,嘴唇也浮腫了一圈,但他們不敢放下快子,頂多就是多喝一口水。

換源app,同時查看本書在多個站點的  然而喝水并不能解辣,特別是溫熱水,簡直是越喝越辣了。

  王林笑吟吟的問道:“好吃嗎?”

  田金生舌頭都大了,喔了一聲:“好、好吃!”

  王林道:“那就多吃一點,這辣椒還是從福叔老家帶過來的,不要浪費了,你們一定要吃完。”

  “啊!”田金生和劉希賢直接懵懂無語了!

  可這是王董的命令,他們又豈敢不聽從?

  劉希賢實在受不了,眼淚都辣出來了,半伸著舌頭,說道:“王董,這菜實在太辣了,我受不了了。能不能不吃?”

  王林緩緩放下快子,似笑非笑的道:“讓你們吃一餐別的菜,你們就受不了了的?你們是領導,你們不吃這個,可以吃別的,你們有的是選擇!可是,你們想過沒有?工廠食堂里只做徽菜和滬菜,其他省的工人又得選擇嗎?”

  眾人這才明白,原來王林在這里等著呢!

  難怪王林要楊福田做一餐最辣的菜,并不是他饞辣辣菜了,而是想通過這個事情,教育田、劉等人。

  田金生羞慚的低下頭,誠懇的道:“王董,我錯了。”

  劉希賢道:“我們錯的離譜。我們沒有考慮到各省工人在飲食上的差別。”

  王林道:“通過這次吃辣椒,我相信你們會永遠記住今天這一課!你們記住沒有用,你們還得去用行動去改正!”

  田金生和劉希賢雞啄米似的點頭:“是是是,我們一定改正。王董教訓得極是。”

  王林看了一眼旁邊的楊福田,說道:“你手藝真不錯,表揚你!田廠長,給福叔漲一百塊工資吧!”

  田金生道:“好的,王董。”

  楊福田做了三個菜,就漲了一百塊錢的月薪,這可真是意外驚喜啊!

  “謝謝王董!”楊福田高興的合不攏嘴了。

  王林吃完飯,說道:“看一家企業的管理,看他們的食堂就夠了。看一家企業員工的幸福度,看他們的食堂就夠了!”

  他這話說得很重,臉色很嚴肅,能讓對方感覺到他不是在開玩笑。

  “你們的辦公樓,我就不上去看了。”王林道,“那邊是新裝修的,我知道條件和環境都很好。你們在那么好的地方上班,所作所為,要對得起集團給你們提供的這一切。”

  “是的,王董。”田金生道,“我們工廠有自己的招待賓館,也有幾間很好的房間,王董是否要到賓館下榻?”

  王林道:“嗯,行,就在工廠的招待賓館住吧!”

  田金生連忙打電話到招待賓館,要求那邊準備最好的套房,然后送王林前往。

  安紡廠的招待賓館,是將以前的招待所推倒重建了。

  雖然只是一家工廠的招待賓館,但標準并不低,相當于市面上四星級的賓館規格,做為一般的商務招待用,完全是足夠了。

  當初裝修的時候,就考慮到了要招待總部來的領導,所以特意裝修出了幾個大型的豪華套間。

  這個賓館,同時也是對外開放的,社會上的人也可以入住此間,這也是公司創收的手段之一。

  王林到了賓館,看看外墻和門樓,點了點頭。

  安紡廠的重建,他總體上是滿意的。

  這么好的工廠,什么都不錯,就是接不到訂單!

  你說氣人不氣人?

  王林這次來安紡廠,當然是想徹底解決這一難題。

  任何困難,對王林來說都不算太難。

  他在車間里,已經提出了兩個解決辦法。

  只要田金生他們做到了這兩點,生意肯定會有所好轉。

  走進賓館大堂,前臺看到廠里的領導來了,都整了整儀容,恭敬的歡迎。

  賓館的經理知道有總部領導來,也在現場歡迎。

  田金生道:“這位是總部來的王董事長,是我們公司的大老板!你們一定要好生招待,不可以出一點差錯!”

  經理彎了彎腰,答應下來。

  眾人陪著王林來到樓上房間里。

  田金生跑前跑后的檢查了一遍幾個房間,時不時的伸手摸一下灰。

  “田廠長,房間的衛生我們天天都有搞,絕對干凈!”經理笑著說道。

  田金生的手,往電視后面的柜面上一摸,抬起手掌來看,上面沾了一層灰。他冷笑一聲:“天天搞衛生?就這個水平?”

  經理的臉都綠了:“我馬上喊人過來重新搞衛生。”

  田金生不管他,來到衛生間,掀開馬桶蓋看了一眼:“這里面是什么?你們怎么辦事的?嗯?我之前打電話過來,說得很清楚,今天來的是王董,要你們安排最好的房間!你們怎么干活的?”

  經理彎腰瞅了一眼馬桶,里面總體還算干凈,但彎道處還是有點污漬,而且很明顯,黃澄澄的,看著很顯眼,也讓人很不舒服。

  田金生臉一黑,說道:“這就是你們最好的房間?這怎么給王董住?”

  經理的虛汗立刻上來了:“我馬上安排搞衛生。”

  田金生的眼光越來越挑剔,指著架子上的毛巾:“這些是全新的嗎?”

  經理道:“是消過毒的。”

  田金生指著他的鼻子,訓道:“消過毒的?那就是別人用過的?你知道來的人是誰嗎?是王董!人家幾百億的身家,你拿別人用過的毛巾給他用?你這個經理還想不想干了?換新的!”

  經理立正站穩:“好的,田廠長,我這就叫人換。”

  田金生氣不打一處來:“床單、被套呢?也不是新的?”

  經理艱難的點了點頭。

  田金生道:“你知不知道?王董參加廣交會,住在花園酒店,那可是五星級大酒店,王董夫人都要把床單全部換一遍?算了,跟你說這些,你也不懂!馬上換!還愣著做什么?”

  經理慌忙答應,然后立馬去喊人做事。

  田金生這才來到客廳,向王林請示:“王董,賓館的條件不是太好,我叫他們在整改了,如果還有什么不滿意的,我再叫他們改。”

  套房只有這么點大,剛才田金生把經理當狗一樣的訓,王林在客廳當然是聽到了的。

  王林面無表情的道:“可以了。我想休息一下,你們也可以下班回家了。”

  田金生道:“好的,王董,那明天的安排?”

  王林澹澹的道:“我明天的安排,用得著通知你嗎?”

  田金生吃了一驚,連忙彎腰說道:“不敢。那王董早些休息,我們告辭了。王董有什么需要,請找我們辦理就行了。王董這次來,身邊沒有帶秘書,我們理應保障王董的生活起居。”

  王林用力一揮手。

  田金生等人告辭離開。

  這時,王林的電話響了起來。

  是李文秀打來的。

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