盡管史書上的大唐混亂不堪，各種殺戮事件層出不窮，各種死亡時間充斥史書，各種悲歡離合讓人痛不欲生，然則，又怎么樣呢？
悲傷的人注定是少數。
大眾就像一個沒得感情的木頭人，繼續沿著固定的方向生活。
安定平安才是歷史的主流，生活才是歷史的主流，謀生才是生活的主流，能寫在史書上的動亂，其實都是非主流。
大眾不是沒有感情，只不過很多人愿意認為他們沒啥感情。
說真的，你家死人了，關我何事？
你家的死人是為了能讓你全家過上更加富足，更加方便，更加有權勢的生活而死的，他的死，對你們家來說是死的驚天動地的。
可是，與我何干？
你家的那個死人甚至想霸占我的好處給你家人謀利益，所以，他死的活該。
我家的老父老母還坐在炕上等著我平安回來呢，我的妻兒還瞪大了眼睛盯著大門等著我帶食物回來呢，我哪里有閑心管你死不死。
所以，長安死了八千一百多人，并不能影響其余長安人繼續追求自己的美好生活。
云初品嘗了一家專門賣扣肉的館子。
扣碗掀開之后，一股白氣升騰消失，豬肉的濃香就充斥口鼻。
瘦肉微紅，白肉晶瑩剔透，被菜油炸過的豬皮上滿是褶皺不說，還呈令人食欲大開的棗紅色，就連底下的干菜，也被整治成整齊的模樣，顏色碧綠不說，還非常的有嚼勁。
云初吃一片子扣肉，糯香滿口，用一勺米飯送下去之后，再喝一口冒牌殺毒藥，一道火線從咽喉落入腹中，他就覺得外邊還在下的白雪，下的很值。
“肉是精心制作的，配菜上下了不小功夫，就連這殺毒藥，也帶有些許回甘，說真的，吃了這樣好東西，大食堂的東西就該拿去喂豬。”
聽了家主的話，殷二虎腦門子上全是扣肉皮一樣的褶皺，壓低聲音指著后廚就差把腦袋塞褲襠里的廚子道：“能不好嗎，拿咱家的材料苦練了十年之久呢，最不要臉的是這個家伙居然把食肆開在大食堂對面，這時欺負家主好說話呢。”
云初怒道：“這可不成……”
說完話就繼續猛吃，說真的，這樣好吃的扣肉他就算是在一千三百多年后的長安都沒有吃到過。
等云初安靜的吃完一碗扣肉，喝空了一壺假冒殺毒藥，店主兼廚子就已經老老實實的跪在云初腳下，哀聲求告。
云初打算把這個家伙揍一頓就算了，才抬起腳踹了一下，就看到殷二虎驚恐的看著他的身后，還以為來了了不得的敵人，云初迅速轉身，看清楚來人之后，腰立刻就塌陷下去了。
“早就聽說你云家在長安囂張跋扈慣了，老道一直不相信，覺得你有一顆悲天憫人之心，今日親眼看到才知道坊間傳聞都是真的……”
老神仙憤怒的須發虬張的抬腿就踹，云初不敢躲閃，也不敢反抗，還把一條左腿放在前面，好方便老神仙踢踹，這樣就不會把老神仙絆倒了。
老神仙老當益壯，一口氣踹了云初七八腳，這才吼叫道：“秘方出自你云氏不假，你就能一手遮天的不讓別人干這個營生？
人家也是下力氣學的，學會了就能養家糊口，一門手藝活幾十口人，這是多好的一件事啊，你家缺錢嗎？
流水牌子里有你家的金山銀海，非要在一碗肉上跟一個養家糊口的廚子爭論是不是？”
這話就很不講理了，如果是出自皇帝之口，云初也一定要跟皇帝掰扯一下專利的問題，現如今，說這話的人是孫思邈，云初就只好連連應是，一句反駁的話都不敢說。
論到專利這個問題，孫思邈才是損失最大的那一位。
踹完，教訓完云初，老神仙就把那個肥胖廚子扶起來，還撣去云初剛剛留在廚子肩頭的腳印安慰道：“以后好好的賣你的扣肉，最好把你對門的那一家給擠兌死，他要是再來找你麻煩，你就告訴老道，老道收拾他。”
云初發誓，他那一腳沒用力氣，可是，那個胖廚子在老神仙面前卻哭的像一個月子里娃，似乎云家真的把他怎么樣了似的，很快就引來了好大一群人圍觀。
老神仙四處看一下，發現圍觀的都是一些戴著圍裙的廚子，就高聲道：“以后啊，誰要是覺得自己手藝學到了，要開店的就開店，不要管是不是誰家的秘方，既然你學會了，那就是你家的秘方，看緊了，莫要被那些財主奪了去。
賺錢養家才是正經。
鎮軍大將軍，你說是不是啊？”
云初覺得老神仙這個時候就不該把他的官職拿出來說事，鎮軍大將軍之上唯一的驃騎大將軍李績死了，輔國大將軍也死的差不多了，沒死的程咬金跟蘇定方兩位的軍職也被褫奪了。現如今，他這個鎮軍大將軍已經是大唐最高軍職擁有者。
就目前的場面來看，他被孫思邈訓得跟三孫子似的，別說鎮軍了，連眼前的這一群歡天喜地的廚子都鎮不住，甚至還被人家薅羊毛。
“老神仙說的是，老神仙說的是，盡管開，盡管開……多多益善……”
孫思邈看一眼云初有對眾人道：“也不要總想一些歪門邪道，把吃食做好，客人自然就來了，錢財也就自然來了，做人嘛，良心最重要。”
云初耳聽著一群廚子說著“哪能呀”“一定，一定”的應諾，他就知道，自家的大食堂的苦日子就要到來了，長安飲食市場一定會迎來一場巨大的頭腦風暴不說，也會進入戰國一般的競爭中去。
在眾人的跪拜中，孫思邈離開食肆，云初趕緊跟上，卻聽老神仙道：“酒飯錢給人家。”
云初從袖子里摸出一枚金豆子丟給一臉得色的胖廚子道：“便宜你了。”
不等胖廚子繼續顯擺，老神仙卻皺眉對胖廚子道：“找零。”
憤怒的快要炸開的殷二虎從胖廚子手里奪過金豆子，給了他一把銅錢……
老神仙在前邊走，云初緊緊跟在身邊，一邊走一邊抱怨道：“扣肉全是膏腴，您不適合吃這個東西，納入太多，會影響您的血管。”
孫思邈在雪中停下腳步回頭看著云初道：“老道即將百歲。”
云初愣了一下馬上諂媚的道：“您還年輕。”
孫思邈道：“一人之下，萬萬人之上的位置不好待吧？”
云初搖頭道：“弟子還達不到這個高度。”
孫思邈對云初的廢話毫無反應，嘆口氣道：“人吶，總要畏懼一些東西的，尤其是你這個位置多一份畏懼，就多一份周全。”
云初連連點頭道：“弟子以后一定把自己混成長安人人得爾欺負的人。”
孫思邈道：“長安人對你的畏懼，敬仰太多了。”
云初道：“這應該不關我的事吧。”
孫思邈笑道：“老道知道你的目標何在，既然你想完成你的目標，就該學著如何返璞歸真，多離開你那個高高在上的位置，少關心一些云端上的那些人的事情，多來人間走走，畢竟，你要的長安就在人間。”
云初兩世都沒有達成目前的成就跟地位，參照物幾乎沒有了，好在孫思邈當神仙當的時間很久了，對地位過高這個問題有著自己的見解，云初準備欣然從之。
“地位高到一定程度，屁事都干不成……兵法上說‘不謀全局者，不足以謀一域，’做事上卻不這么講，謀全局者，到死都干不成一件實事……”
云初覺得這是金玉良言。
老神仙是一個貪吃的，云初跟著他走了整條食肆街，吃了七八種東西，當老神仙撩起胡須將最后一顆麻團吃下去之后，就笑瞇瞇的對云初道：“人間煙火氣，最是暖人心。”
路過一處專賣豬內臟的食肆的時候，云初指著上面的葫蘆標志道：“這真的是您弄出來的？”
孫思邈點點頭道：“不是也是了，人獲得食物的過程比較艱辛，只要是無毒，能填飽肚子的邊角料就該嘗試著納進食譜，說起來，還是老道賺了人家不少的功德。”
云初覺得老神仙說的很對，中華民族獲取食物的過程一向艱辛，所以，才會把食物當成命一樣的珍惜，才會通過各種烹飪嘗試，最后成就了中華水陸紛呈的巨大食譜。
孫思邈一向是一個灑脫的人，吃飽了肚子，再把云氏賣掉之后，就踏著雪揉搓著鼓鼓的肚子飄然而去，對云初要給他準備車馬的意見，嗤之以鼻。
想要成就長安，首先就要融入長安，讓兩者水乳交融，就像魚跟水的關系才能相互成就，不過，云初準備更進一步，打算把自己變成一滴水，融進長安這個大湖之中去。
所以，云初從食肆街尾回來的時候，再看那些搶奪了他家飯食秘方的大小廚子們，就顯得非常非常的悲憤，人，雖然悲憤，行為卻是無可奈何的。
“把你家的扣肉再往好里做，下一次要是吃出不對來，老子親手砸了你的店。”
“你家的水盆羊肉就該多放羊肉，那么點羊肉夠誰吃的……”
“你家的臊子面肉臊子要多放，蛋皮再嫩一些……”
一眾店家聽著云初發出來的無能狂怒，一個個表現得非常恭敬，眼睛里的嘲弄之意掩飾都掩飾不住，估計不用等到明天，云初被老神仙踹過的消息就會傳遍長安。
長安人本來就比較仇恨勛貴，官員以及富豪，而云初現在就是長安最頂級的官員，最頂級的勛貴，也是最有錢的富豪，這樣的人在老神仙面前都只能俯首帖耳的，這讓他們對勛貴，官員，富豪的看法又下降了一個等級。
既然老神仙把云初家的秘方都不當一回事，準許百姓們使用，那么，想必用別的勛貴，富豪，官員家的秘方也不會有啥嚴重的后果。
畢竟，這是老神仙說的，長安人就愛聽老神仙的話。
回到家里，云初同樣撫摸著吃的鼓鼓的肚皮靠在椅子上喝著山楂水消食。
虞修容有些氣急敗壞的道：“老神仙怎么可以這樣啊？”
云初笑道：“老神仙的食量很好，可見再活幾十年問題不大。”
虞修容道：“老神仙自然長命百歲，我說的是咱家的廚子要是都跑了，怎么繼續經營大食堂？”
云初擺擺手道：“注意啊，說旁人長命百歲是夸獎的話，老神仙明年就一百歲了，你這就成了罵人的話。”
虞修容道：“我說的是大食堂。”
云初白了虞修容一眼道：“十幾二十年的不改進食譜，關門都是活該。”
虞修容道：“那都是夫君親手擬定的秘方。”
“我啥時候說過我擬定的秘方就不能修改了？只要更好的東西出現了，舊有的就該立刻拋棄，沒聽過長江后浪推前浪，前浪死在沙灘上這句話嗎？”
“沒有！”
“現在有了。”
“呀呀呀，老神仙怎么就不幫我們說話呢？”
“老神仙今天幫我說了一整天的好話。”
“二虎都說了，全是坑咱們家的話。”
“二虎那個草包知道個屁啊，老神仙今天說了一整天，云初在長安城根本就做不到只手遮天，這還不算好話，啥話才算是好話？”
“咦，還真是，要不然夫君明天再去大慈恩寺碰個釘子如何？”
