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第十二章狍子餡兒餃子

放牛溝  兩個女人鎖好了大門,燒著熱水。

  拿出提前準備好的大盆兒,一個幫著一個,洗滌旅途的風塵。

  傳武傳杰則是去山里野去了,給兔下個套子,找找松鼠窩,都是他倆的樂趣。

  臘月的老朱家總是洋溢著幸福,親人的陪伴是這世間最美好的事物了。

  “娘,快來。我們打到狍子了。”門口傳杰的聲音傳了過來。

  這段日子,算是老朱家最開心的日子了,騎馬、叉魚、今天又打到了狍子……好不快活!

  就是大兒朱傳文有些魔怔了。

  天天搗鼓著那個帶著個搖把的木桶,和幾個擦的干干凈凈裝著葡萄干,玉米粒的陶罐,也得益于朱傳文的實驗,家里最近吃的好了。

  白面條,白饅頭。這可是這個時代極少數的享受。

  買來的5斗小麥,在朱傳文的實驗下磨成了面粉,放在好幾個容器里。

  上面寫著不知道的符號。

  如果有人認識阿拉伯數字,斷然能看明白。

  這幾個放面粉的罐子上寫著的是轉速。

  就是那個木質離心機的轉速,朱傳文想知道,到底多少的轉速處理完的小麥,口感最好。

  傳文娘和鮮兒聽見門口的響動就出門相迎。

  “這就是狍子?”傳文娘問道。

  朱傳武背著被朱開山打死的傻狍子,就要往伙房里送。

  被傳文娘拉住,她和鮮兒也是僅僅聽說過這種動物,并沒見過。

  這袍子有1米大小,細長頸部,大眼睛,大耳朵。后腿比前腿長,短短的尾巴,張著角。

  還是只公的。

  “真有意思。”鮮兒撥弄了一下狍子說道。

  “文他娘,我們今天吃餃子。”朱開山直接道。

  來的路上就打算好了,這新鮮的狍子肉,包餃子最好。

  “當家的,剩下的肉凍起來?”傳文娘問道。

  “都包了,馬上就要過年了,包上整整一大缸,我們整個正月都吃餃子。”還有句話他沒說,他已經給和賀老四去信了,讓他帶著自己那幫子淘金的兄弟來放牛溝,住的地兒他也找好了,等年一過完,這就把朱家的水磨坊給建起來。

  這些餃子也得給自己的那幫子兄弟準備著。

  自己這幫子兄弟,也該過過這好日子了。

  單說賀老四當年為他擋過洋人的洋槍這個事兒,他朱開山就不能忘了這幫子兄弟。

  整個下午,朱家的老少爺們兒齊上陣。

  朱傳文的面粉被他全部貢獻了出來。

  做了皮兒。

飯桌上  “老大,你這面粉做的還真不錯。”朱開山少有的稱贊著,關東的面粉他知道,沒有筋骨,但朱傳文磨出來的面粉包的餃子,勁道!

  “爹,這下你信了吧。咱家這生意做得!”朱傳文少有的臭屁了一下。

  “好,這也該我朱家發財了。”朱開山說了一句。

  這個年,朱家過的和和美美。

  大年初二,

  朱開山的生死兄弟,賀老四帶著4個人來到了朱開山家。

  淘金的日子的確苦,一個個30多歲,但卻像40多的漢子。

  4個人吃了朱開山家的半缸餃子。一個個吃的肚子溜圓。

  朱開山也沒心疼,還吆喝著:“文他娘,鮮兒再下一鍋。”

  “大哥,真吃不下了!”賀老四說道。

  “吃,怎么吃不下,當年你可是一個人吃了一屜的包子,那包子個個有拳頭大小。”朱開山說著的是當年他們進了北京城的舊事兒。

  “大哥,別提了,那一頓可是救了我的命,要不是那頓包子,還有人幫襯著,有沒力氣逃出北京都兩說。”賀老四大號叫賀知義,也是齊魯的章丘人,打小跟在朱開山屁股后頭,拳腳功夫也是不弱。“淘金的營生咱真不干了?”

  “不干了,這年頭淘金,官府的廠子還好說,你看那杜寶山的老金溝,這幾年下來,咱們八個兄弟,算上春山,就剩著咱們六個。我是真怕最后剩下我一個,我怎么和你們地下的爹娘交代?”朱開山說道。

  在座的眾人也是各個變得低沉了下來,其實最近他們和一個叫金把頭的淘金客最近交鋒了好幾次,賀老四他們人少,吃了不少的虧,原本占著的金窩窩丟了仨,就等著朱開山帶著他們搶回來,現在朱開山說不干這個淘金的活兒了,讓眾人有些納悶。

  自己的這個大哥怎么突然就改變主意了,不行,得勸!

  “大哥,那咱接下來干嘛?兄弟們都指著淘金置地娶媳婦呢。”一行人里,也就朱開山、朱春山兩兄弟在老家有家,剩下的四人都是光棍,拼了命的想掙錢,也想過上這老婆孩子熱炕頭的日子。

  “這餃子怎么樣?”朱開山問道。

  賀老四不知道朱開山打著什么啞謎,如實的說著:“勁道,是嫂子從老家帶來的面粉吧。”

  “這就是東北的麥子!”朱開山說道。

  “大哥,這秘方你可不能藏私,等我成了家,我家也要用這樣的面粉包餃子。”賀老四說道,隨即要起了朱家磨面的秘方,這地界的面和餃子他也都吃過,軟踏踏的,他也想好了,等淘金賺上錢,就和朱開山一起在這放牛溝置地,所以現在當務之急是勸朱開山回去搶金窩窩。

  “你個賀老四,還真是個不吃虧的主。我叫你們回來,一呢就是想勸你們淘金這個營生咱不干了。”

  “大哥!”賀老四急了還想勸。

  “聽我說完!”朱開山也是不急,壓下了眾人。

  “二呢,就是咱打算做門生意,就是這磨面的活兒。咱有秘方,這磨出來的面粉都是這樣勁道!老四,聽我的,這生意做起來,可比咱在那淘金掙得多。”朱開山向著眾人保證道。

  “大哥,真有秘方?”賀老四問道。

  “這么多年,我騙過你?”朱開山反問道。

  “那就妥了,跟著大哥干。”賀老四也是干脆,既然自己的大哥發話了,想帶著兄弟們做正經的營生,那他還有什么不同意的。

  “這可是個力氣活!”朱開山打著預防針,麥子的運輸、搬運、成粉的收集等等可都是要出力氣的。

  “力氣活兒,咱齊魯人有的是力氣。”

  “好!”朱開山稱贊著,都是莊稼漢子,最不怕的就是出力氣,最怕的就是沒吃的。

  接著,朱開山出面,商量著之后利益的劃分。

朱家承擔水磨坊修建和盤下糧鋪的所有銀子,占之后糧鋪收益的六成,四成歸賀老四還有朱春山5人,這5人還得干起來水磨坊和后期從三江口向著冰城送糧的活兒  元寶鎮收麥子的鋪子,朱傳文最近已經開了起來,由他朱春山負責,著手開始收糧。

  明天,他朱開山就坐鎮糧鋪。

  而朱傳文帶著賀老四四人找工匠,修磨坊。

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